众所周知，我国的大部分自助餐馆，基本上都是几十元一位，如果环境较好，食材是海鲜、和牛等比较贵的产品话，一个人也许要好几百，但是在甘肃兰州却有一家非常实惠的自助餐店，不仅只需要15元一位，鸡腿、红烧肉、狮子头、回锅肉等，还可以不限量的放开吃。
这家自助餐店铺呈长方形，面积较大，这家店最里面的是厨房，菜品陈列区位于店铺的最中间，两边是供顾客们就餐的区域，布局比较清晰合理，除此之外，因为店里面每天的客流量非常的大，所以老板还准备了许多的桌子，当店里坐不下后，就将这些桌子顺着店前的道路，在不影响行人的情况下，摆上一长排，以供顾客们就餐使用。
这家店的老板非常任性，15元一位的自助餐，不仅红烧肉、回锅肉、鸡腿、鱼、糟肉等三十几种菜品敞开吃，还有粥、馒头、花卷、荷叶饼、面条、饺子等主食，这些菜品和主食都是不限量的，你只要能够吃完，不管拿多少都行，并且你还不用担心好吃的菜，会因为太受欢迎而吃不到，因为菜品一旦空了，店里面的小哥就会马上加满，也是很豪横了。
店里面的红烧肉是很受欢迎的一道菜品，每天至少都要添上3-4次，才能满足顾客们的需求，他家的红烧肉是将新鲜的五花肉，切成小块后，用适量的糖上色，并放入八角、香叶、桂皮、辣椒、土豆等进行炖煮的，煮好的红烧肉，色泽红润，肥肉相间的肉块上带有少量的皮，入口鲜香，肥而不腻，就连土豆吃起来也非常的咸鲜绵软，很是美味。
鸡腿和鱼的味道也很不错，鸡腿是用黄酒、酱油、白糖、桂皮等进行卤制的，色泽金黄，吃起来鲜咸适口，再加上肉基本上轻轻的一嘬就掉，非常的软烂香嫩，所以有些食客要吃上好几个，才会罢手；鱼是将内脏剔除后，腌制入味，再裹上一层面糊，炸制而成的，炸出来的鱼，外酥里嫩，肉质细腻，深受食客们的宠爱。
虽然这家店的价格是15元一位，但是有六类人在店里面就餐，只需要10元钱，这六类人就是医护人员、军人、70岁以上的老人，环卫工人、孕妇、残疾人，可以说是非常暖心的了。一位外地小伙子来这边出差，每天都在他们家吃饭，感觉又便宜又好吃，还希望自己的家乡也有这样的自助餐店呢！
