在此前《体育商业周刊》一篇主题为“体育场馆提升服务响应速度”的文章里,热火方面谈到了球队为加快客户等餐速度所做的优化调整。
对于服务持有高级门票的场馆客户的主体来说,在高级座位区域附近启用备餐厨房是一个常见的选择。然而,炊事的喧闹会影响到高级客户的观赛体验,但如果距离过远,客户等餐时间又会变长,这在业界是一个两难的问题。现在,新技术得以使相关服务的速率得到提升。原本只面向普通球迷的自助结账和免柜面结账程序正被考虑用来服务于体育场馆更高档的客户群体。
还有一些问题需要解决,比如:在每张门票都包含免费食品和饮料的高级座位区域,一个免柜面结账的商店该如何运作。
“你必须找到一种让每个人都满意的方法,”维京公司企业发展和客户关系的副总裁J.P. 保罗表示,“但我们对我们多年来所做的研究感到惊讶。你去开一家俱乐部,你认为你必须有高端的这个或那个;而很多时候,人们只是想买个汉堡,然后回到座位上。”
在收到关于服务响应缓慢的反馈后,热火将技术创新重点放在缩短卡西亚中心高级客户的交易时间上。
热火商业战略执行副总裁马特·贾法里安表示,高级座位区域自助服务亭的落成和投入使用,大大减少了场馆服务器混乱无序的情况,同时增加了交易单量和收入。
同时,为场边座位新增了手持销售点设备,使热火能够将座位内服务从球馆的前几排扩展到前10排。对于在卡西亚中心举行的UFC 299赛事,热火在比赛场地内安装了一个座位内的服务弹出式酒吧程序,为手持POS设备配备充电器,以适应客人的涌入和轮班时间的延长。
UFC比赛持续了8个半小时,本次赛事120万美元的餐饮收入同比增长30%,是场馆历史上最高的单次餐饮收入。
“座位上的服务仍然是面对面的,”贾法里安表示,“我们只是让它更快。”热火是整个体育行业率先以技术革新多项场馆服务的几支球队之一,这提升了球迷的整体体验,让他们更愿意成为回头客。