收好!这份寓意吉祥的菜谱,助力你的2025年夜饭

上进耶崽军武 2025-02-03 00:58:27

如果还没列好菜单,分享这12道适合年夜饭的家常菜,附上详细做法,给你提供一下年夜饭做菜灵感,助力你在年夜饭露一手。

虽是家常菜,没有很贵的食材,但正是我们普通老百姓餐桌上家的味道。赶紧收藏起来吧!

1、红烧狮子头

每次家宴必做的一道菜就是红烧狮子头,一口咬下去,肉香浓郁鲜美。

2、东坡肉

这个东坡肉肥而不腻,软烂入味,贼好吃,巨下饭!关键是做起来也很简单。

3、酱汁排骨

这道酱汁排骨酱香浓郁,排骨酥烂易脱骨,做法简单,食材单一才能见真功夫啊,真的很好吃,安排上。

4、蒜蓉粉丝虾

蒜蓉和大虾真的很配,做法巨简单,但是一看就是很上档次的硬菜。这道菜的灵魂是蒜蓉酱汁。

蒜蓉酱汁:蒜蓉、小米辣椒,浇入热油,激出香味,再加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖,搅拌均匀。

5、清蒸鲈鱼

年夜饭怎么少得了鱼啊,家宴必安排的蒸鱼,寓意年年有余!

清蒸鲈鱼,鲜美嫩滑,超好吃的。

6、芋头蒸排骨

喜欢芋头的不要错过这道芋头蒸排骨,芋头粉糯糯松软,吸饱了排骨的肉香,真的贼香!贼好吃!

7、糖醋肉

酸酸甜甜的糖醋肉,一上桌肯定秒光盘的,里脊肉炸得焦香酥脆,裹上酸甜酱汁,好吃不腻,还搭配清爽的黄瓜,开胃解腻。

8、橙香鸡翅

年夜饭一定要安排鸡翅,寓意展翅高飞!橙子与鸡翅的做法很有新意,而且很受小朋友的喜爱。

9、红肠炒辣椒

这道红肠炒辣椒,寓意红红火火!很家常的做法,也很下饭哦。

10、蒜香油焖大虾

大虾别再白灼着吃了,蒜香油焖的做法,实在太香了,你们一定要试试哦。

11、蜜汁鸡腿

一定要吃一次蜜汁鸡腿,大口吃肉真的好满足哦,比肯爷爷、麦叔叔的还好吃,做这道菜一定要加鸡蛋哦,不信你试试,不好吃来打我。

12、红烧猪蹄

大口吃肘子才过瘾啦。这个红烧猪蹄酱香软糯,一点都不觉得腻,巨下饭的。

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