没有和南方人吃过饭的北方人也许没有意识到,广东人的嘴巴真的很“叼”,一口就能吃出你根本察觉不到的细微变化。
一位网友分享了他和广东朋友吃饭的经历有一个网友,是个东北人,他招待了一个广东的朋友,给他做了地道的东北菜,小鸡炖蘑菇。
原以为能得到广东朋友的夸赞,竖起大拇指,说上一句“真香啊”!
结果打脸了,广东的朋友说“你这只鸡不是现杀的,死了一个星期了吧!”
“哎呀!你咋知道?”东北小伙当时就纳闷了,这还能吃出来?
于是他痛快的承认了,这只鸡确实是一个星期前宰杀的,当时他自己吃了半只,剩下半只放进了冰箱里。
再后来,就招待了这位南方朋友。
过后,他把这段经历发布到了网上,感慨南方人味蕾的强大!和他比起来自己的舌头就像是“摆设”!只起到了一个“搅拌”的作用。
网友分析了一下为什么广东人“味蕾”这么强大!南北方的饮食差异或许是根本原因北方人饮食特点
主食:馒头,面条,饺子
菜类:分量比较大,口味相对较重,喜欢咸香、酱香等浓郁口味。冬天吃腌菜、酸菜等制品。
南方人饮食特点
主食多是米饭。
菜品丰富多样,讲究精细烹饪,注重食材的新鲜程度,偏爱甜食,喜欢喝汤。
像广东人就爱吃各种生鲜食材,比如海鲜、白切鸡都要求食物要现杀现做的,海鲜也以清蒸为主,他们更注重吃到食物原本的味道。
对比南北方饮食,南方的食物更加精致、清淡,北方的食物则是分量足、口味重。
因此,北方人的舌头没有南方人的敏锐,估计原因就在于此,经常吃重油、重盐、重辣的食物,时间长了舌头自然就不好使了。
要想要舌头变得好使,改变一下饮食习惯,慢慢地你的味蕾也会敏锐起来。
写到最后
南北方的饮食都有自己的优缺点,不是说南方的就一定好,北方的就一定不好。
只要遵循均衡的饮食、合理搭配、控制油盐糖,南北方的饮食都可以是健康的。
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