我一直为身上的脂肪烦恼，试过各种方法，想让自己瘦下来。偶然间发现，脂肪最怕的蔬菜就是油菜。
油菜可真是个宝。它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，就像给肠道做了一次大扫除。
我以前经常便秘，后来吃了油菜，情况就好多了。而且油菜，还能帮助身体排出多余的油脂，起到刮油的作用。
下面我给大家推荐几道油菜的菜谱
【1】清炒油菜
1.准备一把油菜，把油菜的根部切下来，再把油菜叶子一片一片掰下来，放在水里洗干净。洗的时候要多冲几遍，把油菜叶子上的杂质都洗干净。
2.锅里放一点油，等油热了，把油菜放进去炒。炒的时候要大火快炒，这样能保持油菜的鲜嫩。炒到油菜稍微变软了，就放点盐和鸡精调味。盐不用放太多，不然会咸。鸡精也别放太多，放多了会有股怪味。
3.我以前吃油菜，总觉得寡淡无味，后来发现了一些小窍门。炒油菜的时候，要先把油菜在热水里焯一下，这样可以去除油菜的苦味。而且炒油菜的时候，要大火快炒，这样油菜的口感会更好。
【2】油菜豆腐汤
1.准备一块豆腐，把豆腐切成小块，再把油菜洗干净切成段。锅里放一点油，把豆腐放进去煎一下，煎到两面金黄。
2.然后把油菜放进去炒一下，炒到油菜变软。接着往锅里加一点水，盖上锅盖煮一会儿。
3.煮到豆腐熟透了，放一点盐和鸡精调味。这汤味道鲜美，营养丰富。
【3】凉拌油菜
把油菜洗干净焯水，然后放在碗里，加入蒜末、生抽、醋、盐、香油等调料搅拌均匀。这样吃起来清爽可口，特别适合夏天。
油菜的做法简单又多样，你可以根据自己的口味选择。不过要注意，油菜虽然好，但也不能吃太多，不然会拉肚子。而且油菜要新鲜，不能放太久。
我坚持一周吃3次油菜，吃了一段时间后，感觉身体轻松多了，体重也慢慢下降了。这油菜真的是脂肪的克星。
希望大家都能爱上油菜，让身体变得更健康。我会继续坚持吃油菜，也希望大家和我一起吃起来。
