对于喜欢吃甜食的小仙女们，红糖糍粑实在是太友好了，饭前来一点小点心，美味又健康，饱腹又减肥；饭后再填一点红糖糍粑到肚子里，吃的盆满钵满，连心窝里都是甜甜蜜蜜的，小的时候，只有每到腊月接近过年的时候或者是家里面人比较齐聚的正月里，才会把红糖糍粑当作早餐来吃，平时是很少可以吃到的，不像是现如今的这么丰富的菜肴，传统的糍粑制作是需要把糯米饭打成糍粑团，这个过程十分漫长，也非常得辛苦，所以红糖糍粑就满怀着家的味道，一直到现在都萦绕在脑海中，久久难以消散。
其实，红糖糍粑是一道非常简单就可以做成的美食，自己在家中就可以制作，首先把糯米粉倒入容器当中，放入适量的温水，将其活成一个表面光滑的面团。准备好适量的红糖，放入适当的开水将其融化，为了保证口感，不需要放太多水。
起锅烧油，把揉好的糯米团分成大小均匀的圆球再压扁成一个小的饼就可以放入锅中煎制了，见到两面金黄就可以取出，放在空盘中，备用。等到把所有的小圆饼都煎过一遍之后，再全部放入锅中，再次煎制一下，一是为了保证口感，而为了保证熟透，往锅中倒入红糖水，翻拌均匀，使得每一个糍粑上面都粘有红糖，小火慢慢煮至糖水全部吸收后挥发干，到这里，人人都爱吃的红糖糍粑就做好了，吃的时候可以撒上去一点糖桂花。
红糖糍粑味道是很鲜美，但总不至于每次想吃红糖糍粑就下馆子吧，这样的生活态度可是一点都不健康，我们要学会自己动手，搞垮这些饮食行业，使得自己的胃不再受到别人的牵绊，只要是自己享拥有的东西，就能即刻呈上来，出于这个目的，美食星人终究还是出动了。
总结出了先前的制作方案，可以试着在家做一下，对比味道之后，会有惊喜哦，并且自己亲手制作出的美食，用料更实在，吃起来也是会更加放心的，绝对可以过过嘴瘾。红糖糍粑嚼起来十分软糯，还有点q弹的感觉，然后再配上红糖酱汁的甜美，吃起来根本就停不下来，实在是太好吃了，吃完一个还想再吃一个，以后有空的时候就可以自己在家做红糖糍粑了，吃到饱吃到够。
