民间故事:蔡峪村名的来历

文化愿补不足 2024-06-01 05:57:13

在青龙满族自治县茨榆山乡有一村子,名叫蔡峪,初闻此名,必以为此村定是蔡姓人居多,实则不然,该村并无一户蔡姓之人居于此。那么蔡峪村到底因何得名呢?

话还得从大清入关,问鼎天下说起。那时节,战事少了,八旗兵将们闲在京城,无所事事,不仅增加了朝廷开支压力,而且给京城带来极大的不安定因素。于是,朝廷以奖励军功等为名,颁布“跑马圈地”令,被安置在冷口、桃林口等口外跑马占圈的旗人,凭借着优越的身份享受着不缴皇粮国契的待遇。

在界岭口以北50里地方,也居住着这样的八旗子弟和他们的佃户。因历史原因是荒芜地带,首次开垦,这里人烟稀少,山高林密,成群的野鸡随处可见,有“野鸡飞到饭锅里”的说法。这里的野鸡,由于特有的水质和森林中的松子和药材籽,其肉质鲜嫩,香而不腻,并且有着极高的营养和药用价值。

一个寒冷的冬日,一个商贾打扮的中年男人与一随从在林中牵马而行,天就要黑了,主仆二人迷路了,又饥又渴,前不着村,后不靠店,哪有歇脚打尖儿的地方,主子叹息一声说:“这样的深山老林,岂不要我们冻饿而死?”正在这时,不知从哪里飘来一股浓烈的香味儿,男人不禁一喜,有香味就意味着前边有人家,主仆二人精神大振,牵着马加快脚步顺着香味寻去。翻过一座小山包,树木掩映中出现了一户农家,香味就是从这户农家传出来的。

主子叩开柴门,向主人道明来意,房主人是一对年过六十的老夫妻,看来人虽是商贾打扮却是气度非凡,毕恭毕敬地把二人迎进屋内,铺怀设盏后,把正在灶上炖得咕嘟嘟冒着香气的野鸡炖蘑菇端上了桌子,佐以自家腌制的木耳、黄花菜等小菜。老夫妻恭恭敬敬招待来客,主仆二人也不客气,吃了一个畅快。只觉得今夜的鸡味道尤其鲜美,连皇宫里的各种珍馐美味也没有这么香。

原来主仆正是微服私访到此地的康熙爷和一马童。茶足饭饱之后,康熙爷与老夫妻交谈才知道他们是奉旨到口外跑马占圈的旗人。老夫妻感念朝廷不收皇粮国税的厚待,话语间尽是对康熙帝的赞誉,康熙帝不由龙心大悦。是夜,康熙帝夜宿于老夫妻家中。第二天一早,几个御前侍卫寻来,老夫妻才知昨夜宿于家中的乃是当朝天子,两人叩头请罪。康熙爷褒奖了老夫妻,想起昨夜美味仍觉嘴角留香,遂说道:“此地山鸡实属人间美味,真是御用之菜,就把此地作为皇宫御菜地吧。“此后,该地就受了皇封,称为“御菜地”,清内务府将这一地区定为宫廷御膳房御膳用鸡的供应地,那时也叫“野鸡差”。

时间飞逝,当历史的车轮碾过了三百四十年轨迹后的今天,久居这里以缴纳“野鸡差”的“鹰手”后裔们,过着比当年还要幸福百倍的生活,“野鸡差”也早已成了历史佳话,当年的“御菜地”慢慢演变成了“菜御”,后来又演变成了今天的“蔡峪”。

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