应该是从去年的时候开始，咖啡市场就一直处于餐饮的风口 ，做餐饮的，很多也都在讨论咖啡这个赛道行不行。而今年也是更加夸张，只要是个商场或者人流集中点的地方，都有咖啡店进驻。而目前比较火的就是某迪咖啡了吧。
今天也是在同事的怂恿之下，跟着他一起去某迪的店里买了一杯咖啡。不得不说，出餐速度确实快。我看他店里的出餐纸不定的在出，外卖骑手也是来了一个又一个，都是来拿餐的，有些是一次性拿走十几杯，确实是有点吓人。
而在外卖生意这么好的情况下，我下单之后，大概两分钟就告诉我们可以拿了。我看店员从接单到制作，基本没有怎么走动，就是接单后，转个身就开始出餐。这个从我们餐饮人的角度来看，这个动线确实是非常牛了。大大提高出餐效率。这可能也是人家能开这么多店的原因吧。
但喝到产品的时候，我只能说非常一般，可能是我平时不怎么喝咖啡的原因。只喝到一股咖啡味之后，就没有其他味道了，跟喝其他饮料确实还是不太一样。而且之前说喝完能够回味，但这个确实喝了就喝了，感觉就是有咖啡味道的水。产品上确实感觉也就这样了。
不过也不能怎么说，就拿我同事的话说，也就9.9的东西，还是牌子货，还能要求啥子。总不能给钱只给9.9，要人家做出30的品质吧。我觉得这话也多少没毛病。反正我也不怎么喝，也就跟着同事一起尝试一下吧。
不过经我同事这么一说，反倒是觉得这个品牌现在这么火，多少还是有原因的，除了在营销和运营动线上下了不少功夫之外，在产品的定价上，确实也是死死的抓住了消费者的眼球。跟某咖啡动不动一杯30多块钱相比，他们家确实也算是良心价了吧。不知道你们怎么认为呢？
