“猪肉”是居家生活做菜必备品，炖排骨更是滋补身体美味佳肴。

相比几年前，如今的肉价便宜好多，五花肉十几块钱一斤就能买到，而最贵的肋排才25~28一斤。

如果花了肋排的钱回家发现变了几块钱一斤大排，换谁心里都不舒服。尤其是自己明明看好的精致肋排，怎么一装进塑料袋，就莫名其妙变了样呢？

正值3·15消费者权益日之际，安徽合肥的一名女士，在附近农贸市场里，购买肋排后，回到家倒在案板上清洗时，傻了眼明明买的是肋排，结果全是乱七八糟的杂排。

由于是第一次购买，她以为眼睛看花了，所以也就没在意。在第二次购买时，她特地盯着肉摊上切好的整根肋排，确认不会有其它杂排后，让摊主给剁成块。但回到家依旧掺杂着杂七杂八的大排。

“肋排变大排”。每次里面掺杂几块，一般不注意的人很难发现，但细心的大姐还是发现了端倪。

“难道摊主在剁排骨时，掉包了”

这样的事，在很多地方的海鲜摊、肉食摊屡见不鲜。为了证实自己的想法。合肥大姐这次留了一个心眼。

等再次来到这家摊位时，她还是跟以前一样，指着案板上两根肋排，让老板秤重剁块。此次她很镇定，将手机的摄像功能打开，全程记录摊主每一帧动作。

“大姐，今天的肉非常新鲜，还要不要点其它的····”。

就在男摊主将排骨剁好装袋时，这时候一旁的女（妻子）也故意走上前，询问她是否还要其它肉食。

好在女顾客反应迅速，将手机摄像头歪了歪，将旁边男摊主掉包的过程全部拍了下来。然后大声质问：“为什么要给我肋排里添加其它大骨头”。

女摊主（妻子）显得有些慌张，赶紧将塑料袋里的排骨倒了出来，并称：“没有、没有，这几个不小心的掉进去的”。

但女顾客立刻走到肉铺后面的案板前，用手机镜头拍摄到，案板的内侧边缘，有好几块剁碎的肋排。

见事情败露，肉铺老板彻底不装了。

态度非常恶劣地说道：所有的卖排骨都是这样，有什么大惊小怪地呢！有不好的给挑出来就好了····。

可见这商家根本是有恃无恐，对于自己“掉包”以次充好，获取暴利，根本没有任何悔过之意，只是简单地认为：“不好的给挑出来就是”。不知道在今天的市场环境下，自已的行为不仅侵害了消费者利益，而且也给整个市场抹了黑。

这件事被媒体曝光后，买肋排的女顾客将此事投诉到当地的市场管理部门，但在接受记者采访时，竟然说：“这是商户自已行为，只能退款处理”

而在另一张“消费者举报投诉表”上看到：“向顾客道歉，卖家退款处理”

对肉铺老板也只是协商，批评教育。

不得不说，商家之所以这么胆大妄为，勇气来源于，即便被消费者发现举报，代价最多就是：“退款、批评”。这样不痛不痒的处罚，丝毫伤及不了他任何饭碗。

“我就被骗过一次，还看着他剁的，只要的肋排，价格贵很多，买了三百多块钱的，回家就几块肋排，从此再也没买他俩东西”。

试想，如果没有被发现，举报，商家这样明目张胆地以次充好，获取暴利，市场的信誉口碑会不会越来越差，在网购这样发达的今天，为什么人们更趋向于网购，而实体店越来越难做，难道不该反思下自已吗？