今天是腊月二十三，北方小年，祭灶王爷的日子。
为了辞旧迎新、迎祥纳福，让新的一年平平安安、红红火火。
不管再忙，也要尊重老祖宗流传千年的规矩：“1不说、2不留、吃3样、忌4事”。
那么，这讲究和忌讳到底是什么呢？
小年这一节日，历史悠久，最早可以追溯到东汉时期。
由于古代民间有拜火的习俗，由此延伸出了灶神、灶君、灶王爷的崇拜。
传说，灶王爷的别名是“九天东厨司命灶王府君”，看起来是监管各家灶火的。
但最重要的，还是监督凡间每家老小的善恶功过，等到小年这天，带着一年的观察成果上报天庭。
因此，老百姓非常尊敬灶王爷，也就有了“祭灶”的活动。
北方的小年在腊月二十三，南方的小年则在腊月二十四。
源于清朝皇室为缩减开支，特将灶祭灶与祭祖合为一天，北方的百姓纷纷效仿，才有了差异。
在祭灶时，多会有一些讲究和忌讳，民间甚至为了表现出这一天的重视，还流传出一个有趣的小故事。
听闻明朝皇帝朱元璋，小的时候就因为祭灶这事，影响到了朝运。
腊月二十三这天，朱家厨房突然飞进来一只喜鹊，喜鹊欢乐报喜，称“朱家天下万万年”。
朱母没有重视，反倒对喜鹊聒噪之声感到无比烦躁，随口说了一句“我看有个276年就不错了”。
随即，还用勺子敲打灶台，借此来驱赶喜鹊，不曾想灶神突然现身，无奈地对朱母表示“那就如你所愿”。
结果，明朝的寿命竟然真的是276年。
当然，这一切不过是百姓戏言，但民间也顺其自然，逐渐有了许多约定俗成的规矩。
北方地区有句话叫做，“男不拜月、女不祭灶”，一般不会让女性参与祭祀灶王爷。
因为在阴阳五行学说里，女性为阴，男性为阳。
虽说年画中都是一男一女，灶君和灶君夫人，但普遍认为灶神为阳性神明，恐被女性所冲撞。
不过，随着时代的发展，大多数人们早就摒弃了这种思想。
女性能顶半边天，在家务活动中承担了较大一部分，男女也早就平等了，祭灶也是可以的。
除此之外，就是“1不说、2不留、吃3样、忌4事”。
一来呢，最好不要说脏话、坏话、怪话，在灶台前发牢骚、哭泣。
更不能不说不吉利的话，要对灶王爷恭恭敬敬的。
民间常说的“上天报好事，下凡降吉祥”。
这样才能让灶王爷开心，然后在玉皇大帝面前多说好话，保佑一家人在新的一年里，可以吉祥平安。
其次呢，有2不留。
家中破旧缺损的碗筷、盘子和碟子，尽量都给扔掉。
老百姓认为，祭祀灶王爷是一件非常庄重、严肃的事情，如果还要摆放残破的的餐具，那便是对灶王爷的不尊敬。
还有，人们把工作比作饭碗，一家人会和和美美地坐在一起吃饭，添置新碗筷也寓意着添丁进口、添福添财。
因此，碗筷等餐具也象征着一个家庭的收入、人丁和福运。
另外，最好不要留下枯萎的绿植。
冬季到来，部分盆栽绿植可能没有扛过寒冷的天气，就此衰败。
有些人或许是疏于打理，没有将其及时扔掉，或许是觉得还能再拯救一下。
当确定绿植无法回春后，可尽快将其移除丢弃。
惨败的绿植容易滋生细菌和害虫，影响室内生活环境，影响家人的身体健康。
与此同时，人们都在迎接新春到来，枯萎绿植很突兀，部分老百姓也会觉得这样不吉利。
今天过后，各家各户都会开始清洗门窗，打扫家中杂物，除去灰尘污秽，确保家中整洁一新。
喜欢花卉绿植的朋友们，可以放置一些鲜花，清新空气，给人带来好心情。
还有呢，要吃3样东西。
首当其冲的便是祭灶糖，甜甜香香的糖瓜和芝麻糖，每到这时都会闪亮登场。
其一呢，放在灶台前，可以拿糖果来讨好灶王爷，吃人嘴短，灶王爷也就不好意思再说坏话了。
其二，麦芽糖黏黏糊糊，灶王爷吃了张不开嘴，说话也会含含糊糊，想告状也不行了。
老百姓吃了后，寓意着新的一年甜甜蜜蜜，没有烦恼。
到了吃正餐时，可以来一顿香喷喷的饺子。
饺子馅料，白菜、韭菜、芹菜都可以，象征着财缘滚滚来，来年赚得盆满钵满。
饺子的形状，因为地方习惯差异而有所不同。
有的像耳朵，有的像元宝，但无一例外都是肚儿滚滚圆。
象征着全家老小齐聚一团，热乎乎地吃着饺子，团团圆圆、幸福美满。
南方朋友就不一样了，吃的是年糕。
临近过年期间，应该有不少南方人的家里，已经养起了年糕。
南方主食以米居多，由大米制作而成的年糕，有着粮食的香气，吃下去唇齿留香。
年糕的象征意义也非常好，“年年高”寓意着生活、学业和事业都年年高升。
最后，就是这忌讳的四件事。
不要杀生。
过年期间，宰杀年猪，鸡鸭鱼肉，或是送与亲朋好友，或是储存起来招待拜年的客人。
但在小年这一天，可先暂停，既为了能让灶王爷能够安稳清净，也显示出对自然的尊重。
不要浪费粮食。
都说“积善之家，必有余庆”，勤俭节约同样是中华民族的传统美德。
浪费粮食也算是对自然资源的不尊敬，对烹饪者的不尊重。
虽然现在经济条件好起来了，但也要珍惜一粥一饭，不可过度铺张浪费。
不要借东西。
同样在小年这天，无论是找别人东西，还是出借物品给他人，最好都不要。
很多人会认为这样不吉利，会将好运借给别人，或是影响别人的财运。
当然，也可能是一种托辞。
临近年关，免不了有人会借钱，用来买年货、送礼走亲访友，不愿出借可以当作借口。
但一年即将过去，无论是借钱还是还钱的人，都应该将债务和赊欠整理清楚，新年不欠旧年账，来年你会更兴旺。
最后这一件不能做的事情，听起来有点奇怪，不能捣蒜。
原来，部分地区有这样一种说法，捣蒜就是“捣穷”，会把财运和福运给捣走。
对此，你怎么看？
转眼又是一年。
现在，应该有很多人已经奔波在回家的途中，共庆春节，阖家团圆、欢乐祥和。
祝愿大家，在新的一年里，都能健康平安、心想事成。
本文信息来源
【1】爱沂南，2025-01-22，“今天小年，牢记：1不说、2不留、吃3样、忌4事，迎春接福保平安！”.
【2】中国青年网，2025-01-22，“小年有哪些习俗？南北方小年为何相差一天？”.
【3】上观新闻，2024-02-03，“小年至，年味浓！这些小年习俗你知道吗？”.
