现在到入伏,3种“黄金菜”必吃!一种养心、一种祛湿、一种清热

潇潇说农 2024-07-06 01:53:44

夏日酷热难当,如何在享受美食的同时保持身体健康?中医认为,药食同源,食物与药物有着相似的疗效。本文将介绍三款适合夏季食用的“黄金菜”,助您轻松应对夏日挑战。

1. 养心黄金菜——红枣莲子羹

红枣,性温味甘,富含铁质,有益于补血养心;莲子,性平味甘,可滋阴润肺、益气安神。两者搭配熬制的红枣莲子羹,既美味可口,又能养心安神,让您在炎炎夏日保持内心宁静。

2. 祛湿黄金菜——薏米冬瓜汤

薏米,性凉味甘,有利水渗湿、健脾止泻之效;冬瓜,性微寒味甘淡,有利水消肿、清热解毒之功。两者共烹制成的薏米冬瓜汤,不仅味道鲜美,更能清热祛湿,让您在炎炎夏日里保持清爽。

3. 清热黄金菜——苦瓜酿肉

苦瓜,性寒味苦,富含维生素C,有助于提高免疫力,预防中暑;猪肉,性平味甘,富含蛋白质及多种矿物质。两者结合烹制的苦瓜酿肉,既美味可口,又能清热解暑,让您在夏日里保持舒适。

夏日养生,重在养心、祛湿、清热。以上三款“黄金菜”,不仅美味可口,更具保健功效。希望广大读者能够根据自身情况,适当品尝,健康度夏。

0 阅读:3

潇潇说农

简介:感谢大家的关注