我国心血管病的患病人数已经超3亿了！相当于每五个人中就有一个心血管病患者，而影响心血管病的最大“罪魁祸首”就是血脂。

但你知道吗，其实你的高血脂都是吃出来的！

高血脂和饮食有什么关系？

我们常说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”食物不仅可以满足人的饥饿，更是身体的养护和调和。而血脂偏高往往与“痰湿”、“湿热”和“肝火旺盛”的体质有关。吃得过多、过油腻，或者身体不运动，痰和湿就容易产生。这就像是在湿气重的日子里，衣服晾得不容易干。这些“湿气”在身体里堆积，就变成我们说的高血脂。而肝是一个非常重要的“化工厂”。它负责将我们吃进去的食物转化为身体需要的能量。但如果你最近吃的东西太杂，导致肝的工作压力太大，或者情绪不好，肝消极怠工，就会“肝火旺盛”，使血液变得“稠密”，造成血脂的升高。

那么，如何避免血脂高呢？

其实古人早已为我们提供了解决方案，那就是食疗。《本草纲目》所言：“药食同源”，其实很多常见的食物都可以帮助我们降低血脂。

今天就给大家推荐五种食物，让你的血脂嗖嗖往下降。

黑米：被誉为大自然中的“营养金矿”，具有滋阴补肾、健脾暖肝的功效，有研究显示，黑米中所含的黑米皮花色苷,可以降低低血液里面低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，提高高密度脂蛋白（好胆固醇）的含量，同时加速胆固醇的代谢转化。

洋葱：有“蔬菜皇后”之称的洋葱，是目前唯一含前列腺素A的蔬菜，具有扩张血管、降低血液粘度，预防血栓的作用。里面不仅没有脂肪，还能很好的分泌油脂。

红曲：红曲在中国的食用历史已有千年，在《清异录》中有“有赐绯羊，其法以红曲煮肉。”的记载。《本草纲目》也曾记载红曲可消食活血、健脾燥胃。因此，红曲既是中药又是食品。有研究显示，红曲内含有植物他汀，可以通过抑制人体合成胆固醇的催化剂，达到抑制体内胆固醇合成的作用。含有6mg植物他汀的红曲可起到与20mg洛伐他汀相同的降脂效果，而且相比化学他汀，出现副作用的几率更低，更加温和。

纳豆：它的起源可以追溯到中国的秦汉时期。当时的纳豆与现在的可能有所不同，但其基本的制作和食用方式已经形成。到了唐朝，纳豆逐渐被引入日本，并逐渐经过多次改良和演变，成为现代所知的纳豆。在这超过1000年的历史里，纳豆不仅仅是一种食品，也承载了丰富营养价值。有研究指出，纳豆中所含的纳豆激酶可以激活血液中的纤维蛋白，有助于溶解血栓，从而降低血液的粘稠度。这样，血管中积累的“垃圾”可以被有效地带走，为血管健康提供保障。

现在，许多保健品打着红曲、纳豆的旗号，大肆宣传红曲是天然的保健食物，具有千年的食用历史，同时可以安全降血脂。事实上，红曲能不能降脂，主要与其中含有的洛伐他汀的量有关。大家在选在的时候一定要擦亮眼睛，选择纯正、高效的产品。比如，汤臣倍健旗下舒百宁植物他汀就很好。

舒百宁作为汤臣倍健旗下的心脑血管养护专业品牌，是与中国科学院、复旦大学、南方医科大学等多所大学、科研机构合作多年，对纳豆、红曲与血脂健康深入研究后的结果，每6粒含源自红曲粉的洛伐他汀6mg。这个用量是被国际科研证明的降脂有效安全的起效用量。

此外，这款产品是植物他汀与纳豆激酶联合使用，标本兼治，植物他汀负责降胆固醇，纳豆激酶负责疏通血管，清除血管垃圾，从根本上改善血管状态，效果更佳。经科研实证，相比只服用纳豆激酶，降脂效果更好，总胆固醇平均下降18.7%，甘油三酯平均下降26.5%，LDL-C 低密度脂蛋白胆固醇平均下降 28.4%。

最后一种食物是绿豆：绿豆的脂肪含量比较低，主要是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。而且绿豆中有一种特殊的植物成分，和胆固醇长得很像，因此它能够“蒙混过关”，从而在根本上干扰胆固醇的合成。同时，有研究显示，绿豆还会干扰胆固醇在肝脏的生成，这就意味着，身体不仅身体不仅吸收了更少的胆固醇，而且还减少了它的生产，那血脂自然而然就会降下来了。

总的来说，血脂与我们的饮食和生活习惯息息相关。选择合适的食物不仅能满足我们的味蕾，还能助力身体健康。但仅仅依赖食疗是不够的，合理的饮食、规律的生活和足够的锻炼才是维持身体健康的金科玉律。

当然，如果你已经有了血脂问题，选择有效的植物他汀产品也是一个不错的辅助方法。但请记住，任何的选择都应当基于充足的信息和明智的决策，不要盲目跟风。让我们从今天开始，为了身体的健康，为了远离心血管疾病，吃得更有意识，活得更有品质。