为强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，近日，安远县市场监管局镇岗分局联合镇岗乡乡政府、消防、公安等部门，开展秋季开学校园食品安全专项检查，严防严管严控校园食品安全风险。
此次检查深入辖区中小学校、托幼机构等学校食堂及校园周边食品销售单位和餐饮单位等经营场所，详细检查从业人员健康管理、食品原料的索证索票和进货查验、生熟食加工制作方式、食品贮存方式及留样情况、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒情况、“制止餐饮浪费”宣传氛围建设、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、食品安全责任落实等方面工作进展情况，全面排查食品安全风险隐患。同时，执法人员在检查过程中督促学校加强从业人员食品安全及卫生健康知识培训，严格开展餐具清洗消毒工作，切实保障学校供餐安全。
此次专项检查行动，共检查9所中小学和幼儿园，23家校园周边经营商户。下一步，该分局将持续加大食品安全监管力度，强化过程监管，排查风险隐患，稳步提升校园食品安全管理水平，全力保障广大师生用餐安全。
供稿：叶婧
