近日,第五届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼——iSEE之夜在上海跨采会展中心举办。iSEE创新奖产品委员会经过多轮筛选,最终公布了第五届iSEE创新奖获奖名单。伊利健康科学BL-99益生菌以行业翘楚之姿强势入围,凭借自主研发的创新技术及独特的加工工艺,得到了评审组的高度评价和业界的充分肯定,荣膺第五届iSEE全球食品年度创新技术奖,向全行业与消费者展现了中国专利菌株的创新成果。

作为食品行业备受认可、规模最大的综合专业奖项,自去年11月报名开启以来,iSEE全球奖共吸引了900+品牌、2985件参奖案例的踊跃报名,而伊利健康科学BL-99益生菌历经层层选拔,在众多参与者中脱颖而出,足以说明了iSEE AWARD对伊利健康科学BL-99益生菌健康科研技术、创新成果及营养价值的肯定。

作为中国健康食品领域的龙头企业,伊利集团基于实际营养问题和消费需求洞察,在多领域发布国际领先的研究成果。在益生菌研发领域,伊利集团持续探索菌种的自主创新,以旗下国人健康解决方案品牌全佳益®为载体,以“中国专利*益生菌”为核心定位,形成益生菌菌种资源库、益生菌功能开发与临床评价、菌种应用与发酵技术、菌种工艺和质量体系四个平台,建立起完善的益生菌自主研发体系。伊利益生菌研究中心联合微生物学、食品科学、发酵工程、临床医学等跨学科、跨领域的优秀专家队伍,专注国产益生菌研究,助力国民营养健康事业发展,推动更多中国专利好菌的研发和转化。

伊利健康科学BL-99益生菌的主要核心成分——全佳益®乳双歧杆菌BL-99,分离自中国健康婴幼儿肠道、是伊利集团历时10年科研,通过上千次严格的筛选和功效评价实验得出的优质菌株。研究表明,乳双歧杆菌BL-99具有帮助改善胃肠道菌群平衡,提高胃肠道消化能力[1]、改善骨骼健康[2]、调节免疫力[3]等多种健康功效。目前已获得8项中国专利认证,以及1项国际专利授权。乳双歧杆菌BL-99更是获得2022年中国乳品科学技术学会技术进步一等奖,2022年中国商业联合会科技进步一等奖。

伊利乳双歧杆菌BL-99的成功培育,不仅为中国自主研发益生菌提供了良好的产学研转化案例,也为我国健康产业发展注入了持续动力。通过近400人大规模国人人体临床研究证实,乳双歧杆菌BL-99能够帮助维护肠道微生态环境[1],助攻肠道舒适力,更适合国人体质。伊利健康科学BL-99益生菌不仅为成人肠道健康课题带来了全新解决方案,也为国民营养健康问题提供了更好的解题思路,备受业界人士及消费者青睐,已接连斩获《肠道产业》年度榜单大奖、年度最具创新力益生菌株、年度国产菌株应用突破等多项行业大奖。

为更好地守护国人身体健康,伊利健康科学BL-99益生菌在BL-99菌种基础上,同时复配了γ-氨基丁酸(GABA)和低聚果糖等功能原料。研究证实,γ-氨基丁酸有助于调节血压[4]、缓解精神压力、呵护良好睡眠;低聚果糖有助于调节肠道菌群[1],改善肠道问题。其中还添加了膳食纤维,这种成分可被肠道菌群代谢,一方面能够帮助维持肠道屏障的完整性,另一方面还能促进益生菌的繁殖[5],更好地保护肠道。此外,伊利健康科学BL-99还是航天科技赋能成人营养的里程碑式产物,在航空冻干工艺的加持下,大幅提高了BL-99中活性益生菌的生命力,耐胃酸存活率高达98.8%,能够更好地帮助维持肠道微生态平衡。

伊利健康科学BL-99益生菌能够在第五届iSEE AWARD荣获奖项,获得全球专家学者,专业机构的认可,是产品本身高端品质、技术创新的集中体现,进一步彰显了国内企业益生菌领域的强大科研实力。同时,国内外屡获殊荣,也从侧面折射出伊利健康科学BL-99益生菌在创新品质上的不懈追求,让“伊利即品质”的企业信条更加深入人心,为消费者选择伊利健康科学BL-99益生菌提供了信心与保障。未来,伊利健康科学BL-99益生菌将充分运用集团的全球顶级资源,以自主科研为本,持续创新迭代工艺技术,为消费者带来更具价值的优质产品,推动更多中国专利好菌的研发和转化,全面助力国民营养健康升级。

[1]指产品中的使用的BL-99菌株,引自伊利集团内部人体临床评价报告《乳双歧杆菌BL-99改善功能性消化不良人体临床实验报告》

[2]指产品中使用的BL-99菌株,引自Bifidobacterium lactis BL-99 protects mice with osteoporosis caused by colitis via gut inflammation and gut microbiotaregulation,FOOD&FUNCTION,2022.

[3]指产品中使用的BL99菌株,引自乳双歧杆菌BL-99以及副干酪乳酸杆菌ET-22增强小鼠免疫功能研究,《中国乳品工业》,2021

[4]中国居民膳食营养素参考摄入量: 2013版/中国营养学会编善北京:科学出版社,2014。P605 -606页

[5]Qi Zhang, et al. In vitro study of Bifidobacterium lactis BL-99 with fructooligosaccharide synbiotics effected on the intestinal microbiota. 2022; Frontiers in Microbiology.

*中国发明专利,专利号: ZL201710009845.0、ZL201811147289.4、ZL201811161108.3。