人工沉香是不是“智商税”?为何有人嫌弃有人追捧,里面门道太多

乐菱聊文化 2024-01-25 05:52:07

沉檀龙麝,自古以来,人们对沉香都颇具向往,而发展到现代,沉香也分为了野生香和人工香。

那么,所谓的人工沉香是人为制作的吗?还是人为干扰的呢?许多喜欢沉香的人对人工沉香有一种抵触的心理,总觉得人工沉香肯定不纯正,那么人工沉香到底应该如何界定呢?

我们首先要清楚的是,沉香树要想结出沉香,必须要经历受伤、感染、变化的过程。这个规律不管是对野生沉香树还是人工种植沉香树都是适用的,受伤的原因有两种,一种是外来的伤害,比如雷电、野兽、白蚁等,另一种是树身自身的伤害,比如真菌引起的伤害,内部发生病理变化而结出沉香,这就好比我们人类有时候会受到外伤,有时候会感冒发烧一样。

在外来的伤害中,就涉及到了人工干预的因素。人工干预的因素可以分为强干预和弱干预,强干预就是指用刀斧劈砍、用铁棒烧红打洞等人为的外力伤害方式。

弱干预就是指在树身上注入能够让树身感染的菌种,让树身产生病变从而达到结香的目的。

沉香树是一种珍贵的香料来源,它的结香过程需要人为的刺激和自然的酝酿。据古籍《异物志》记载,东汉时期就有人用砍伐的方法促使沉香树分泌香气,原文如此:“香树者,木蜜香也,千年而生,大如车轮,先斫之,令枯,四五年复往视之,久则根朽,惟中有节,香独存焉。”

这是最早的人工结香的记载,后来又有人用凿洞的方法创伤沉香树,以增加香气的产量。《职贡图》中有描绘清乾隆时期东南亚各国进贡的沉香,其中就有凿洞法沉香的样子,由此可见,这种方法在唐代以前就已经在东南亚流传了。

所以,人工结香并不是一种新鲜的事物,而是有着悠久的历史和文化。

我们手中的一些所谓的野生沉香,也许就是古代人工结香的产物,只是经过了时间的沉淀,才显得更加馥郁。

这也说明了一个重要的道理。沉香是一种珍贵的香料,它的产生需要经过漫长的时间和复杂的化学反应。

无论是自然界还是人为的干预,时间都是决定沉香品质的关键因素。

这里的时间不是指从沉香树受伤到收获的时间,而是指沉香树内部的油脂不断变化的时间。现在的人工干预沉香往往因为急于求成,只让沉香树受伤一两年就采收,这样得到的沉香大多是白木为主,结油很少,香味也不浓郁。

如果能耐心等待二三十年,那么沉香树就会形成足够的油脂,与野生沉香一样,具有浓郁的香气和丰富的膏脂。

这时候,沉香的品质就不分野生和人工,只看油脂的多少和香气的好坏。

在人工干预沉香的方法中,我个人比较倾向于物理法,即用钉子、钢丝等物品刺激沉香树的树皮,让其自然分泌油脂。

植菌法是一种近代科学的方法,即用特定的真菌接种沉香树,促进油脂的形成,这种方法我不太了解,就不多说了。

人工沉香并不一定是贬义词,它的品质主要取决于结香的时间长短,而不是产地或方法的不同。

只要是自然成熟,合理收获,每一块沉香都能散发出浓郁的香气,升腾出高高的烟雾。但是

如果是人为加工的沉香,比如用油浸泡、压缩、美容等手段,那就是赤裸裸的造假行为。这跟我们讲的人工干预物理结香法是完全不同的概念。

另外,近年来“惠东绿棋”风靡一时,我在这里提醒各位香友,嫁接绿棋也是人工制品。这里要注意的是,嫁接绿棋跟我们熟知的奇楠是两种不同的物种,虽然名字相似,但是性质迥异,所以不要被表面的名字所迷惑。

就好像是买了一箱牛栏山二锅头,回家一看是午栏山二锅头,那就是上当受骗了,本期内容就分享就到这里,感谢大家的阅读。。

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