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运城是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市，作为山西省的知名古城之一，它的美食更是让人垂涎欲滴。今天我就带大家来看看，运城的几家特色餐馆，都是食客们一致推荐的，哪怕排队也要去尝一尝的那种，赶紧收藏吧！无论你是本地人还是外地游客，去一次绝对不会后悔！

如果你想尝一些不一样的传统山西菜，九洲万亩田粗粮馆绝对值得一试。这家餐馆的特色菜有很多，像是烂糊白菜、土豆片烤栳栳和炒黄米甑糕，吃一口就知道，真的是地道的山西味！菜量大，口味重，食材新鲜，而且价格也不贵，人均41元就能吃得很满足了。要是你去的时间正好遇到高峰期，可能得排队，不过等着的时间绝对是值得的，食物美味得让你忘掉所有的等待。

如果你想尝点儿有点创意，又不失地道风味的菜肴，可以试试小粥仙烤鸭坊。这家店的招牌烤鸭别提有多好吃了，外焦里嫩，真的是让人一口接一口停不下来。除了烤鸭，韭菜鸡蛋饼和小油饼也非常受欢迎，尤其是加了时蔬的小炒肉，味道独特。店里环境干净整洁，服务态度也很好，吃上一顿，能让你心情大好，人均60元左右，算是挺实惠的。

如果你是吃鸽子菜的忠实粉丝，那么新勇记鸽子馆绝对是你不能错过的地方。这家店专注于做鸽子，像玻璃脆皮乳鸽、酱烧鸽子这些经典的鸽子菜做得那叫一个地道。每一道菜都能吃出食材的鲜美，尤其是鸽子汤，喝上一口，浑身暖洋洋的，简直是冬天的最佳选择。虽然人均消费稍高一些，大约108元，但绝对是值得一试的，吃过一次就会上瘾。

如果你是烤鱼爱好者，那一定要去熳鱼·专注烤鱼试试！这家店的烤鱼味道简直好得没话说，尤其是香辣烤鱼和剁椒鳗鱼，每一口都麻辣过瘾。店里经常有很多顾客在排队，菜量足，味道够劲，第一次去的人很容易就会被惊艳到。尤其是喜欢吃辣的朋友，千万不要错过这里的剁椒鳗鱼，超下饭的！人均消费大概65元左右，性价比很高。

阿凡提大盘鸡，听名字就知道这家餐馆有着浓浓的新疆风味。大盘鸡的份量十足，做出来的味道也不负期待，特别适合大口吃肉、大口喝酒的朋友们。除了大盘鸡，这里的烤馕、羊肉串也很受欢迎，吃上一口，仿佛就能感觉到那股浓郁的新疆气息。再加上自制酸奶和烤包子，简直是吃到撑。人均48元，这种大份量、高性价比的餐馆真的是吃一次就想再去。

赵九记呱呱老火锅，是喜欢火锅的朋友们的福音。这家店的火锅底料非常有特点，尤其是红油菌汤鸳鸯锅，既有辣味又有鲜香的味道，特别适合喜欢重口味的食客。火锅里的食材新鲜，像香菇肥牛、喷火牛肉、手打鲜肉丸子这些都是人气菜品，吃上一顿，既能满足嘴巴的需求，又能享受和朋友家人一起围着锅吃的温馨时光。这里的火锅三味锅底特别适合大伙儿一起来分享，吃到最后还可以吃点九记的抹茶绵绵冰，清爽又解腻。人均56元，物有所值。

在运城，无论你是想体验传统的山西味，还是想尝试一下别具一格的烤鸭或鸽子菜，都能找到让你惊喜的餐馆。每一家的特色都有其独特的魅力，值得我们一一去品尝。美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种文化的体验，是每一次旅行中的重要组成部分。如果你有机会来运城，记得去这些餐馆走一遭，相信你一定能找到属于你的“味道”。

你们有去过这些餐馆吗？如果有的话，最喜欢哪一家？或者你还有没有其他的运城美食推荐，留言告诉我吧！

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