春回大地，万物复苏，也是孩子们的长高黄金期，在此期间，日常饮食要注意营养均衡，多食用蛋白质丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋、牛鱼肉等，我国的膳食指南推荐青少年每天至少要喝300ml的牛奶，

因为牛奶中的优质蛋白质和钙质不仅有利于儿童的身高发育，还能提高他们的骨骼密度；一杯牛奶能满足人体25%的钙需求量；

今天的早餐是做了一个一直想吃的牛奶糕，软软的，也很香；肯定也是孩子们的最爱，可以当甜品吃，也可以当零食吃，关于营养还丰富，喜欢可以在家试试看！

除此之外，我还煮了一点酒酿小汤圆，自己用蔬菜粉揉的面，也还不错，口感QQ弹弹的，一口几个，口感非常好，关键是自己做的食材放心，孕妇也可以放心的吃。

1、先来做牛奶糕，我用了2个蛋黄、50克玉米淀粉、30克白糖和2盒牛奶，先搅拌一下，把玉米淀粉化开，再过滤一遍，会更细腻一点；

2、接着来煮，锅里不要放油啊，直接倒进来，开中小火慢慢煮，边煮边搅拌，

很快的锅里就开始凝固了，继续搅拌，直到变成这种很粘稠的状态就可以了；

3、关火倒出来，然后放冰箱冷藏定型，我做的不多，冷起来也很快；

1、这个时间刚好来做点小汤圆，就是糯米粉里面加点蔬菜粉，然后加点水，温水或者热水都可以，揉一揉，能成团儿就行；

2、糯米粉和水的比例是4：3，我是每一种颜色都做了一点，搓长条了切一下，直接搓成小圆子就可以；

3、水开了直接煮，轻轻推动一下，飘起来就是熟了，这个很小的，很容易熟，

再加点酒酿，撒点枸杞，甜甜的酒酿小汤圆就做好啦；

我上个月也做了黑芝麻馅儿的大汤圆，但我个人还是更喜欢吃这种小小的，感觉吃起来没啥负担，也不会觉得腻；

1、冰箱里的牛奶糕也定型好了，取出来直接切块儿；

2、碗里再打一个鸡蛋，加两滴白醋和一勺黑芝麻搅散；

3、再准备一点玉米淀粉；

4、先把切好的牛奶糕裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液；

5、然后煎一煎，平底锅、电饼铛都可以，小火慢慢煎，然后翻一翻，都煎成这种金黄色，软软的就可以，吃起来很香的，和烤牛奶差不多，但不需要烤箱，会更简单一些；

家里有小朋友的可以试一试，再来上一碗酒酿小汤圆，早餐就搞定啦！

春季是孩子的长高季，牛奶虽好，是偏向一类食物也是极端的，因此想要孩子长得高，营养全面，米、面、肉、蛋、菜都是要吃的哦。

我是蓉儿，致力于用最简单的食材，每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食，吃的放心，吃的健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！