今日惊蛰，不只是下了一天的雨，高山地区还下了一场春雪。湖南的天，湿冷湿冷的，比冬天还冷。
不过，这并不影响惊蛰一到，就要开始种植春季蔬菜的规划。大多数蔬菜都可以逐渐地开始种植了。
不过，有些蔬菜，如果你还没有种，过了惊蛰再种，就有点太迟了，种了也是白种。
当然，个别地区除外，毕竟每个地方的气候不一样。
白萝卜有的菜友秋天种的白萝卜已快吃完，没吃完的早萝卜经过霜冻以后，也变得很不好吃了，于是就想再种一点。
但是惊蛰期间不管是南方还是北方，都不再适合种植白萝卜了。
因为北方虽然温度低，可是种子却难发芽。
而南方温度回升，白萝卜种子容易发芽，但是随着气温回升，白萝卜很快就会抽薹开花，影响块茎的膨大。
所以，想种植白萝卜的菜友，可以选择种植樱桃小萝卜。
当然了，个别高山地区还是可以种植白萝卜的，因为个别地方的气候很适合种植反季节蔬菜。
香菜香菜同样如此。
香菜喜欢冷凉、光照充足的环境。
惊蛰后气温升高，光照强度和时长的变化，会让香菜生长受到阻碍。香菜在高温环境下生长速度加快，但香味物质积累不足，导致香菜的香气变淡，失去了那种独特的浓郁香味。
而且高温会使香菜生长周期缩短，植株矮小，产量也会大打折扣。
如果硬要种，就种少量的耐抽薹的老品种。
莴笋莴笋喜冷凉气候，不耐高温。
惊蛰过后，气温逐渐升高，3月底可能会达到25度左右，这对于莴笋的生长极为不利。
莴笋在生长过程中，需要相对凉爽的环境来形成肉质茎。
如果在惊蛰后种植，随着气温快速攀升，莴笋很容易徒长，茎部细长，口感也会变差，失去原本的脆嫩。
菠菜菠菜也是不适宜惊蛰后种植的蔬菜。
菠菜属于耐寒性蔬菜，它在低温环境下能更好地生长和积累养分。
惊蛰之后，气温快速上升，日照时间增长，菠菜会迅速进入生殖生长阶段，也就是我们常说的“抽薹”。
一旦菠菜抽薹，叶片就会变得粗糙，口感苦涩，营养价值也大大降低。所以，过了惊蛰再种菠菜，就很难收获到品质优良的菠菜了。
实在想种，就用纯农家肥种植老品种小叶菠菜。
大白菜，包心菜这类蔬菜需要至少60-90天的生长期，而惊蛰后才播种，易在抽薹期遭遇高温，导致叶片松散、口感苦涩。
实在要种春季大白菜，需严格选择早熟品种，如45天的快菜或黄芽白，普通品种此时种植易提前开花。
当然了，可能有人会觉得不服气，偏要尝试在惊蛰后种这些蔬菜，也不是不行，只是种植蔬菜要顺应自然规律，这就如同人生要顺势而为。每一种蔬菜都有它适宜生长的环境和时节，违背了自然规律，即使付出再多的努力，收获也可能不尽如人意。
在生活中，我们在很多事情上也如同种植蔬菜一样。常常想要在不恰当的时候做一些事情，不顾及客观条件和时机是否合适，结果往往是事倍功半。
其实，我们要学会观察和顺应周围的环境与时机，就像农民顺应节气种植蔬菜一样。在合适的时间，做合适的事情，才能收获成功的果实。
所以，在这个惊蛰时节，这些不宜再种的蔬菜就别再种了，把精力和心思放在适合当下种植的蔬菜上，那样会轻松，更快乐。
你说是吗？
