今天正式进入2月下旬了，南方开始种植春季蔬菜的越来越多。虽然今年雨水很多，最近都是春雨绵绵，我们湖南湿冷的很，但不容忽视的是，不管在现实还是网上，春的气息已经扑面而来。
于是，很多菜友也有点蠢蠢欲动，想跟着一起种。
然而在我看来，作为不以出售为目的的家庭种菜，完全不必要这样赶早，除了那些能适应低温耐寒的蔬菜,比如韭菜、葱、香菜、菠菜、豌豆、大蒜等，现在就能种以外，更多的常见春季蔬菜最好等到惊蛰以后，最低温能稳定达到10度以上再开始种植。
尤其是这几种蔬菜，千万不要赶早，迟点种更好，不然温度不够，努力白费。
四季豆、豇豆四季豆虽然叫四季豆，但在露天条件下，并不能四季都种。在我们湖南，一般只种2季，春季和秋季。
春季适合在3-4月种植，最好不要超过5月，而秋季则在8月底到9月种，不要超过10月。
家庭种植四季豆，数量一般比较少，所以种前不需要催芽育苗，用种子直播就可以了。
豇豆和四季豆同属于豆类蔬菜，但是豇豆比四季豆更不耐低温，所以豇豆的种植时间要更迟一点，不过豇豆耐热，很多老品种豇豆在3月底至9月初都能种植。
和四季豆一样，豇豆也只需用种子直播。
另外提醒一句，很多菜友种的四季豆、豇豆只长藤不结豆，究其原因是氮肥施多了，所以，这两种蔬菜最好少施氮肥，以磷钾肥为主。
西瓜、甜瓜这2种瓜不知道是算水果还是蔬菜，不过没关系，好吃就行，很多菜友也是当做蔬菜来种的。
这两种瓜都需高温（25-30℃）才能促进发芽和果实发育，早春低温易导致僵果或病害。
所以不要种太早，就算你用拱棚暖房育出了苗，但是外界气温和光照没达到，也会生长缓慢，发育不良。
秋葵秋葵和辣椒有点相似，但是辣椒苗期太长，需要先育苗再移栽，而秋葵可以等到3月中旬以后再直播更简单易种。
生姜种姜在低温高湿环境下极易烂种，发芽更需20℃以上。没有覆膜的情况下，南方最好在3月底4月再种植，北方更要等到5月以后。
苦瓜苦瓜本身发芽就很慢，千万不要种早了，不然就是白费种子，最好等到4月再种。
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最后再说一下，对于种菜爱好者来说，不需要追求高额利润而早上市，所以决定蔬菜种植时间的关键因素就是看温度，而不是去纠结看农历还是阳历日子。
只有温度适合，蔬菜种下去才能出苗快，长得好。实在想早点种，那就先创造条件，在苗床育好苗，等温度合适了再移栽。
总之一句话，种植前要根据当地气候条件，结合保温措施，选择合适的种植时间，避免盲目抢种导致损失。
