天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
趁着还没上学，昨天就带孩子去山里菜园子玩玩。
一个多星期没去，这一看不打紧，吓我一跳，菜地里的那个草啊，虽然长得还不长，但是密密麻麻的，连绵不绝，就像一层铺了一层绿地毯。
还有2天就是雨水了，春天的脚步又近了。
南方的很多菜友都在开始育苗，我前面赶早种的辣椒已经出苗了。
不过，这并不代表现在就是种植春季蔬菜的黄金时节。根据我的经验，没有赶早种菜经历的菜友最好等到惊蛰，甚至可以到春分时再开始种植。
那时候春暖花开，气候适宜，种起来更轻松，长得更好更快。
很多菜友可能不知道，除了辣椒、茄子因为苗期长，可以早点育苗以外，这些春季蔬菜最好迟点种，年年有人赶早吃大亏。
首先就是四季豆、豇豆、黄豆、绿豆、红豆等带"豆"字的不要早种四季豆，虽然名字看着很牛&，但并不副实。露天条件下，四季豆一般也就只能种2季，春季种一次，秋季种一次。
带"豆"字的蔬菜除了豌豆、蚕豆这两个怪胎以外，别的如四季豆、豇豆、黄豆、绿豆、红豆等，都喜温，最适宜的温度是20-30度，虽然10多度时也能发芽，但如果低于12℃就会造成发芽缓慢，更易烂种。
除了温度要适宜以外，还有日照也很重要，要想秧苗长势良好，茎叶健壮，每日6-8小时的光照，一定要满足。
显然，在当前，大部分地区外界的环境条件根本不可能达到。
所以，千万不要急着种植这些带"豆"字的蔬菜。
番茄番茄基本人人都会种，但是并不代表人人都会种。
很多菜友种植番茄都是种时(兴致)冲冲，收时匆匆(就收几个，甚至压根就没等到番茄成熟的那一刻)。
但迎难而上，越挫越勇，才是刻在种菜党骨子里的本色。
如果你有保温措施，并且有育苗成功过的经验，你可以现在就开始育苗西红柿了。
但是，如果你一直处于摸爬滚打的路上，那么我奉劝你，千万不要这么早就种番茄。
适宜番茄幼苗生长的温度最少要15度以上，20度以上更好。
现在大部分地区的温度都在10度以下，晚上更接近0度，就算是用小拱棚等，也只能续命，并不能活得滋润。
所以，想种好番茄，最好等到温度稳定在15度以上再进行。
空心菜空心菜是非常容易种植的蔬菜，哪怕一段根茎，插进水里，也能繁殖出来一大片。但是有的菜友可能不知道，空心菜却是一种喜温的蔬菜。
其生长的适宜温度在20-30℃，15℃以下就会发芽率低，导致生长缓慢。 就算种出来，在低温环境下，也容易导致叶片发黄、纤维化。
所有，南方最好在4月的时候再直播，北方则要等到5月或温室育苗。
玉米虽然2月底，我们这就有很多农民在种植玉米，但是他们种的玉米和种菜爱好者种的玉米有本质的区别。
农民种植的玉米都是用来做饲料的，生长期比较长，很多都是老品种，适应性强。
可是种菜爱好者种植的玉米，一般是甜玉米、糯玉米，大部分都是培育出来的杂交种，对温度更敏感，再加上生长期比较短，所以玉米千万不要种早了，否则等到接穗时遇到多雨季节，严重地影响扬花，种出的玉米棒子只有稀稀拉拉的玉米粒。
香瓜香瓜虽然也带瓜，但是它和大哥南瓜，二哥黄瓜不一样，它比较怕冷，对温度和光照要求较高。
气温最高稳定在15度以上再种植，南方一般在3月中旬甚至3月底，而北方怎么也的4月中旬才可以种植。
总之，不管是南方还是北方，很多春季蔬菜都要根据当地的实际情况，最好要等到温度和光照条件都适合的时候再种植，没有经验千万不要跟风赶早，不然累死累活一场空。
你觉得还有哪些蔬菜不能太早种植的？欢迎你在评论区说出来。
