四川有个特色叫冒菜。
就是把菜穿在竹签上,然后经过卤汁浸泡,再加上一些调料,形成很有特色的小吃。
还记得那个顺口溜吗?
钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡。
是不是朗朗上口,你也想来一串吧,随着气温升高,很多人爱上了夜市小吃,四川的冒菜更是大受欢迎。
有个女子拍视频吐槽:“四川文旅,这就是你们费尽心思,让我们来吃的冒菜吗?”
一个小小的结子,用了8支竹签,一只鸡爪,插了9支竹签。
看上去特别搞笑,小小的杯子里,竖立着一捆捆的竹签,小小的鸡爪,被竹签填满,就好像按了一个假肢。
有网友调侃:“不是想插9根竹签,而是只能插得进9根。”
还有网友给这种麻辣烫取了个名字,叫“蜀串多签”。
一位四川网友更幽默,说当年诸葛亮草船借箭走错了地方,把那么多的箭,都运到四川来了。
对于这些食物来讲,真的算是万箭穿心了,不管是荤菜还是素菜,没有一个逃得过竹签。
很多人不理解,为什么要给食物穿竹签,把价格标上不就好了吗?
其实这也是商家长期总结起来的经验,很多菜放在一起,价格就不好算了,而算竹签,是比较简单有效的方式。
别看竹签多,其实也是根据食材来分,很多素菜,只用一支竹签,而荤菜价格高,就用多根竹签,算账的时候,一根竹签5毛钱,不管你吃了什候,数竹签就行。
还有商家更聪明,连数竹签也不愿意,直接把一大把竹签称一下,就得出了价格。
你永远不要低估大家对美食的热爱,几个人一晚上,真的能吃出一大把竹签,让商家一根根数,确实挺费时间。
四川人早已习惯,不过来游玩的外地人,就会觉得好奇。
他们实在不理解,这一块大肠到底犯了什么错,要被万箭穿心?
而且按价格来算,8根竹签4块钱,只是小小的一块肉,要想吃饱,得吃几百根竹签,这也太贵了吧。
网友们看了,也是纷纷留言,评论区笑不活。
有人说:“这算什么,一个鹌鹑蛋还要插3根竹签,一根香菜牛肉,插4根竹签很正常,没有一块食物能逃得出竹签。”
也有网友说:“不是自黑,你来四川吃烧烤和串串,先想好有没有带抵押物,我们不护短,因为他们连本地人也坑,主打本地外地一视同仁,这就叫公平。”
还有网友说:“身为东北人表示,四川的老板太狠了。”
就连四川的网友,也跟着吐槽:“真的太贵了,丁点大的东西,一口就是好几个竹签,也就是好几块钱,一不小心,就吃了100多,吃不起啊。”
在评论区,你会发现两点。
一是四川的麻辣烫实在美味,吃了就停不下来,不小心就让钱包减负了。
二是价格不便宜,要是喜欢吃肉,轻轻松松就是好几十。
对于网友的吐槽,四川文旅也主打一个听劝,出面回应了,说已经拿小本本记下。
马上就要到五一假期,很多人都会外出游玩,四川的美食自然受到期待,希望串串的竹签少一点吧,我们也能多吃一点。