为推动“黔菜师傅”工程评价体系建设，8月13日，贵阳市人社局组织召开“黔菜师傅”特色菜品专项职业能力考核规范开发工作研讨会。贵阳市“黔菜师傅”特色菜品专项职业能力考核规范开发工作组成员及部分黔菜大师、高职院校专家、餐饮行业企业代表参加会议。
会上，规范开发工作组办公室对“黔菜师傅”特色菜品专项职业能力考核规范开发前期工作总体情况进行了通报。与会人员围绕贵阳市“21道精品菜”专项职业能力考核规范初稿内容进行交流讨论，进一步细化了考核规范内容，提高了考核规范的科学性、实用性和可操作性，为贵阳市“黔菜师傅”工程技能人才评价制度体系建设工作的全面开展打下了坚实基础。
会议最后，市人社局从黔菜师傅专家队伍建设、专项菜品题库开发、黔菜师傅培训基地建设上进行了部署。下一步，贵阳市将以“黔菜师傅”特色菜品专项职业能力考核规范开发工作为抓手，不断推动“黔菜师傅”评价体系建设，促进黔菜文化传承与创新，不断提升餐饮行业技能人员从业水平，有效助力贵阳乃至全省餐饮行业高质量发展。
记者：张莉芝
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