在中国有不少的朝鲜餐厅，这些餐厅属于中高档餐厅，消费比一般的餐厅要贵很多。因为对朝鲜餐厅和朝鲜美食感兴趣，所以在丹东出差的时候，我也去了一家朝鲜餐厅吃饭。除了想尝尝朝鲜的美食以外，主要是想看看传说中的朝鲜姑娘。
到了一家朝鲜餐厅门口，就有美女服务员接待我。朋友说，这些朝鲜姑娘都是正宗的朝鲜人。她们很多家庭背景都不错，属于朝鲜的白富美。朋友的一席话让我感到惊讶，朝鲜的白富美，千里迢迢来中国打工，竟然从事倒茶倒水这样的工作，着实让人不可思议。
进餐厅以后，立刻就有服务员过来招待我们。她们并不拘谨，但是也擅长聊天。或者说，她们不太愿意和我聊天。我问了她们不少问题，她们的回答往往是不知道，或是不清楚。如果你问，她们店里有什么美食推荐，她们会滔滔不绝给你讲很多。
虽然不愿意和我们聊天，但我发现她们闲的时候，会聚在一起悄悄用朝鲜语聊天。这群朝鲜小姑娘还是很天真活泼的。虽然没有和她们深入地闲聊，但是和她们的对话中，我还是得知了一些东西。她们很多都是朝鲜大学毕业生，能到中国打工，是经过严格挑选的。她们非常珍惜这样的机会，因为能出国对她们而言，机会难得。
另外她们平时不会用手机，也不会看电视。和家里联系，她们多是通过书信联系。她们在中国只能工作三年，如果做得特别好，可以做四年。不过，三四年以后，还是要回到朝鲜重新分配工作。
