闹市中藏小院,环境风雅吃的是农家菜,有点意思

民生频道香香美食 2024-08-09 16:14:15

又到周末了若想放松身心除了躺平吃货还有另外一种选择那就是去吃美食去商圈吧觉得太吵路边小馆子又觉得不够有格调有没有既不用跑太远而且环境幽静非常适合休闲聚会的地方那必须有!

在郑州省体育中心附近,藏着一个精致的小院子。灰瓦白墙的庭院设计风格,在这座钢筋水泥的城市中,显得特别清新。尤其在天完全黑透以后,灯一亮起来,伴着周围的虫鸣,瞬间让人感到了一份宁静与放松。小院子主打的是农家菜,听常来的老客讲,之所以选择来这里,一是位置在城区不用跑太远;二是除了品农家味道,还可以一边吃饭一边听着院子里的驻唱歌手唱歌。那感觉,惬意极了!

当然,如果你不想坐在院子里吃饭,也可以选择超有氛围感的包间,听说还有星空元素哦~包间和包间之间也有一定的距离,在隐私性这一块儿,可以说是拿捏得相当到位了!

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「砂锅小公鸡」砂锅小公鸡,食客嘴里“上菜不用盘只用锅”的原型。因为砂锅保温的特性,这一份端上桌时,砂锅里的汤汁还在不断沸腾着,飞溅起的香气就那么猝不及防地钻进了吃货的鼻孔里,有点香~有点辣~有亿点点馋!先看卖相,汤汁浓稠带点深褐色附着在鲜嫩的鸡块儿上。几片翠绿的青椒点缀其间,在热气的烘托下,香味自然又浓烈。

鸡块儿经过砂锅的炖煮,使得鸡肉的香味充分被释放,每一口都能感受到鸡肉的原汁原味,鲜香在舌尖上绽放。小公鸡肉质紧实却不柴,鲜嫩多汁,酱香味十足。咀嚼时满口留香,仿佛所有的美味都被锁在了这一方砂锅之中。

「砂锅鱼头」砂锅鱼头,也是吃货来这儿的不二之选。大红色的砂锅配着满满的仪式感,让人吃这道菜之前不得不先鼓掌再下筷。就连这道菜的锅盖都得开两回,讲究的是一开鸿运当头,二开财源滚滚👍。制作这道菜,普通鱼头可不行,店里选用的是重量在三斤以上的丹江大鱼头。经过砂锅炖煮后鲜嫩程度超乎想象,鱼肉细腻鲜香,一筷子下去,满嘴生鲜。

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在河南提到农家这个词,有一种食物一定是最具代表性的,那就是馍。院子里自制的手工老酵馒头配上西瓜酱,一个字“绝”!

除了砂锅小公鸡、鱼头、馍蘸酱之外很多农家特色菜在这个小院里都可以吃到。在小院轻松的氛围下,听着秋日的虫鸣,晚风慢慢拂过,轻缓的乐声加上驻唱的歌声,别说吃饭了,光是坐着都是一种舒服的享受。

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兰舍小院(省体育中心店)

地址:郑州市金杯路和三全路交叉口向北800米路西

营业时间:11:00—14:30   17:30—22:00

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