古代的皇帝作为当时的权力第一人，肯定是吃好的喝好的，比起广大的平民百姓，他的待遇肯定是最好的，但是今天要讨论的问题呢，就是他吃的，不一定是最纯正的，最新鲜的，也不一定是品质最好的，这是为什么呢？

咱们先从康熙微服私访说起，其中有一个茶叶记，讲的一个故事说起，康熙皇帝因为有些事儿，奖赏给他的手下大臣一包茶叶，说是特别有名的贡茶，结果这个大臣喝了茶之后，不觉得怎么好，反而还不如自己家里的好喝，于是康熙就去这个贡茶的那个地点去微服私访。结果发现，两方为了争夺市场打的不可开交，因为官方腐败，最后上供给康熙的那个茶叶都是茶叶沫子，都是别人不要的这个尾货，最后呢，就相当于康熙内务府花点最贵的价钱，喝着最廉价的茶叶，这中间的利益呢，都被中间的各个环节给瓜分了。

以上是因为手底下的人，贪赃枉法，导致皇上吃不上好的东西，还有一些呢，是一些忠臣为了降低底层人员的负担，故意让皇上吃不到好东西。这就可以看宰相刘罗锅里边，刘墉去广西当地方官的时候，本来是和珅推荐给乾隆荔浦芋头，说特别好吃，结果刘墉发现从广西运到北京路途遥远，耗费钱财，然后呢，就想了个辙，拿一些这个洗衣服的一些肥皂来代替荔浦芋桃让皇上吃，皇上发现不好吃，就不再要求进宫了，这也是皇上吃不到好东西的一个重要原因。

这两个呢，都是因为食材本身就不好，让皇上吃不到好东西，其实还有些原因呢，就是即便是好食材，按照皇帝吃的模式，首先刚出锅的肯定不能吃，因为得经过层层的检验，层层的试吃才可以到皇帝的嘴里，再一个就是皇上的御膳房离他吃饭的地方，都比较远，就不太新鲜了，还有呢，为了防止皇上中毒，即便再喜欢吃的菜也是不超过三口的。

看来过去皇帝也不是万能的，也容易当冤大头。