中国白酒有3000多年的历史了，酿造白酒的技艺很大程度上，还是延续了古法传统的技艺，对于白酒的认识，中国人也更有发言权，而酿白酒，水是“血”，粮是“肉”，技是“魂”，各种品牌白酒都各有特色，其中比较有代表性的，当然就属茅台、五粮液了。
茅台飞天酱香型白酒，选择的是单粮酿造，五粮液浓香型白酒，则大部分选择是多粮酿造，春节是中国人的最重要的传统节日，这段时间里免不了走亲访友拜年，家里人吃年夜饭也少不了白酒，所以很多家庭开始囤酒，可白酒如何选择，让钱花的值得，又不踩坑，这里就有一点小技巧了，下面以单粮与多粮这一个维度，和大家分享一下，避免大家走弯路，多花“冤枉钱”！建议看到最后哦！
咱们来看看各个粮食自身的优点，其实只要本身含有淀粉，或可转化糖分的粮食都是可以酿造白酒的，而这其中，不同粮食造酒特点不一，高粱酒香，玉米酒甜，小麦酒冲，大米酒净，糯米酒浓，比如茅台白酒，属于酱香型，选择也基本是单一的红高粱粮食，五粮液顾名思义很多是5种粮食酿造，第8代五粮液就加入了高粱，大米，小麦，玉米，糯米5种粮食酿造。
许多人不懂酒，就会有些疑惑，不知其中的缘由，以及单粮与多粮各自特色，还有它们的价值所在，单粮酒选择一种粮食从一而终，其风味更纯，香气更为明显与突出，多粮则更有层次感，多种粮食之间有一种互补，或者说是融洽的味道，口感和酒体内的微量元素也丰富。
理论上，酱香酒产酒时间更长，酱香味浓郁，受欢迎程度略高于浓香型和其他香型，但是价位也是居高不下，浓香型的适口度更好，入口也很柔和，其风味也越来越普及，经济实惠也有大量的拥趸！可不论是单粮还是多粮，都要结合酿酒技艺，优质水源后，才能产出好酒。
中国历史最为悠久的杜康白酒，就是多粮酿造的浓香型白酒，加入的高粱、小麦等优选的粮食，采用传统的白酒酿造技艺制作，体现了传统浓香型白酒的优势，将甘冽，绵柔，与细腻的白酒特点更完美的展现出来，并且层层叠叠的酒花，久久不破，具备了好酒的特征，现在囤货季，一箱2瓶也才59.9元，精美包装春节拜年送礼，或者是自家年货需要，都是物美价廉的首选。
浓香型里的白酒，五粮液是佼佼者，五粮液出品的精酿白酒礼盒，融入了5种纯粮食，有着四川宜宾的好水源，加上古窖酿造藏酒，是比较高端大气上档次的白酒，层次感明显，口感的中和度也是无可挑剔，香气弥漫黏合度高，酒线更长更不易断，是高档白酒里的平价酒，一盒两瓶，提上到哪里拜年都是有面子，受欢迎，囤起来错不了！物超所值，这样的白酒买得值，送得也更体面！
茅台单粮、五粮液多粮酿造，春节囤白酒怎么买，钱花的值又不踩坑呢？以上两款白酒，既有档次又很实惠，就是更适合大众的多粮白酒，要囤赶紧哦！
