本周新资讯
1
爱尔兰威士忌拍卖会为洪灾筹款
2
想探索艾雷岛威士忌？这本书有答案
3
斥资3800万美元的
新酒厂将在煤矿中陈酿威士忌
4
三得利之家聚焦调酒艺术
﹀
01
爱尔兰威士忌拍卖会为洪灾筹款
受长时间的暴风雨袭击，英国大部分地区受到了严重的洪涝影响。为此，爱尔兰蒸馏酒厂（Irish Distillers）向一场拍卖会捐赠一批威士忌，为受到洪水影响的人们提供帮助。
此次捐赠的酒款包括了三款来自 Midleton Very Rare系列的珍稀酒款，以及50瓶知更鸟10年。
爱尔兰威士忌拍卖公司的创始人Anthony和Katie Sheehy表示：“我们很荣幸能够举办如此重要的拍卖会，并为受灾的居民和企业筹集资金。”
而拍卖所得将会捐赠给圣文森特德保罗协会分发给这些受灾的人们。
02
想探索艾雷岛威士忌？这本书有答案
一本探索艾雷岛酒厂的新书《A Passion for Whisky》已经出版。
这本书由知名威士忌作家Ian Wisniewski撰写，书中探讨了赫布里底群岛如何成为最重要的威士忌中心之一。
在书中，他还详细描述了艾雷岛成为威士忌酿造中心的地理、文化和历史因素，从气候到社区，并强调了生产商几十年来所使用的创新以及岛上酿酒厂普遍使用的泥煤。
此外，该书还介绍了艾雷岛13家酿酒厂（从雅柏、拉弗格到 Ardnahoe），并附有每家精选威士忌的品酒笔记。
威士忌大师查尔斯·麦克林 (Charles Maclean)对此表示：“这本引人入胜的书充满深情、知识渊博且有趣，是所有艾雷岛威士忌爱好者的必读之物。”
03
斥资3800万美元的
新酒厂将在煤矿中陈酿威士忌
莱特兄弟蒸馏公司(Brothers Wright Distilling Co.)斥资3800万美元，正在肯塔基州建设一座新酿酒厂。
据悉，该酒厂的建设用地于2020年被莱特兄弟所购买，而在开展该项目时，他们发现了一座旧煤矿。
因此，除了建造一间酒窖和一个游客中心之外，他们还会在这个废弃的煤矿井中熟成他们的波本威士忌。
在未来15年，该酒厂将会创造28个工作岗位，并雇用50名工人来建设和改造矿山。
04
三得利之家聚焦调酒艺术
今年，正值三得利百年大庆，仔细观察你会发现他们的庆祝活动真不少。前段时间为庆祝其成立100周年，他们还推出了道场计划，以让调酒师参与到日本调酒艺术之中，并向日本工艺大师学习。
据了解，道场是一个平台，既可以宣传三得利的产品，又能弘扬日本威士忌艺术。
而讲习班还使得调酒师有机会通过日本不断改进的理念，将他们的知识应用到鸡尾酒中，让他们有机会在道场决赛中获得一个好名次。
