在中国传统的春节习俗中，大年初四是一个充满神秘色彩与吉祥寓意的日子。这一天，家家户户不仅要迎接灶神回归，还要恭候财神驾到，祈求新的一年里五谷丰登、财源广进。为了表达对神灵的敬意与对未来生活的美好祈愿，民间流传着许多风俗习惯，其中“吃3样”便是不可或缺的一部分，更是寄托了人们对幸福生活的向往与追求。看看究竟是哪三样美食。
一、吃折箩——汇聚百家福，共享团圆乐大年初四，许多地方有吃“折箩”的习俗。所谓“折箩”，就是将春节期间各家各户剩下的饭菜大杂烩在一起重新烹制而成。可别小看这看似简单的“剩菜大集合”，它背后蕴含的文化意义可不简单。在古人看来，折箩不仅是对食物的珍惜与再利用，更是一种汇聚百家福气、共享团圆喜悦的象征。制作折箩时，家家户户会根据自家剩余的食材灵活搭配，常见的有鱼、肉、蔬菜等，经过精心烹调，一碗碗色香味俱全的折箩便呈现在眼前。虽然食材各异，但那份团圆与分享的喜悦却是相通的。在享用这道美食的同时，人们也在默默祈愿，希望新的一年里，家人健康平安，生活更加美满。
二、吃饺子——财源滚滚来，好运连连到饺子，作为中国人餐桌上的传统美食，几乎贯穿了整个春节。而大年初四吃饺子，更是有着特别的寓意。饺子的形状酷似古代的元宝，因此被视为财富的象征。在大年初四这一天吃饺子，寓意着财源滚滚来，好运连连到。
制作饺子时，家家户户都会精心挑选食材，从和面、调馅到包饺子、煮饺子，每一步都充满了仪式感。馅料的选择上，既有寓意年年有余的鱼肉馅，也有象征生活甜蜜的豆沙馅，更有寄托着人们对未来美好生活的无限憧憬的各种蔬菜肉馅。当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌时，全家人围坐一堂，共享这顿寓意深远的年夜饭，足以让人忘却一年的辛劳与疲惫。
三、吃年糕——年年高升，步步高升年糕，作为春节期间不可或缺的传统美食之一，其寓意深远，象征着年年高升、步步高升。在大年初四这一天，吃年糕不仅是对过去一年辛勤付出的肯定，更是对未来一年美好生活的期许。年糕的软糯香甜。
年糕的制作工艺多样，有蒸的、炸的、煮的，在江南地区，人们偏爱甜味的年糕，通常会搭配红豆沙或芝麻酱一起食用，那份甜蜜与软糯，让人回味无穷。而在北方，则更倾向于咸味的年糕，搭配各种蔬菜、肉类一同烹饪，味道层次丰富。
