薄荷这东西啊，大家都挺熟悉，它是一种特别常见的绿植。今天咱就来说说薄荷抗冻基因的事儿，看看它在零下5℃还能存活的那些门道，再讲讲在东北温室项目里，双层膜覆盖的一些技巧。这薄荷啊，在一些地方种植的时候，可是有不少讲究的。
先说说在居家环境里种薄荷的情况吧。我就听说过这么个事儿，有个北京的网友，在家里阳台种了一盆薄荷。夏天那会儿啊，薄荷长得那叫一个旺盛，他没事儿的时候就摘点叶子泡泡茶，感觉还挺惬意。可到了冬天，他就犯愁了，因为北京的冬天虽然没东北那么冷，但有时候气温也能低到零下。他的薄荷就有点扛不住了，叶子开始发黄，有些甚至都枯萎了。
这薄荷啊，在冷的地方种植，确实是有难点的。不像那些在温暖环境下生长的绿植，比如说散尾葵、龟背竹啥的，在温暖湿润的环境里那叫一个舒坦，但是到了冷的地方，就有点力不从心了。薄荷相对来说耐寒性还算不错，但要是温度过低，比如零下5℃左右的时候，也能存活，这里面是有不少技巧的。
就说这抗冻基因吧，薄荷能具备这样的能力，其实是经过了长时间的进化。就好比东北有种叫地黄的药用植物，它的耐寒性也很强，在冬天那种寒冷的环境下，它能把自己的生理机能调整到一种低活性状态，来抵御寒冷。薄荷其实也有类似的本事，它的抗冻基因会引导植株做出一系列的变化，比如说让细胞内的水分减少，降低结冰的可能性，再就是改变一些细胞膜的结构，让细胞更不容易被冻坏。
再看看东北那边的情况，东北的冬天那是相当冷，对于种植薄荷来说，是个不小的挑战。我就了解到了这样一个案例，有个黑龙江的种植户张大哥，他在温室里种薄荷。开始的时候，按照老一套的方法，总觉得薄荷能挺过东北的冬天，但是第一年冬天过后，发现薄荷损失了不少。后来他就开始研究双层膜覆盖这个技巧。
他发现啊，在当地这种寒冷的地形和气候条件下，光是单层膜根本不行。就像有些地方种水仙，用普通的塑料膜罩着，在稍微冷一点的晚上，水仙就可能被冻伤。而双层膜覆盖就不一样了，就拿他在哈尔滨周边温室种植薄荷来说，先用一层厚一点的塑料膜搭建一个大棚，就像给薄荷建了个厚厚的房子，这层膜能够阻挡大部分的冷空气。然后在里面再盖一层薄一点的膜，这层膜的作用就像是给薄荷穿上了一件贴身的保暖衣。
这里面还有很多细节呢。从时间上来说，刚开始搭建温室的时候，那要选个好日子，比如在当地的大寒节气过后的一个晴天。因为这个时候空气比较干燥，能减少一些病菌。而且在搭建的过程中，薄膜的衔接处一定要密封好，哪怕是一个小缝隙，冷空气钻进去了，薄荷就会受影响。
从种植的时间点来看，张大哥一般是8月开始育苗，在东北这样的地区，这个时候的温度还能让薄荷苗茁壮成长。到了9月中下旬，就把薄荷苗移栽到温室里。刚开始，他担心薄荷苗不适应这个新环境，每天都观察得很仔细，就发现刚开始那几天，薄荷苗有点蔫蔫的，大概七天左右，才慢慢恢复生机。
到了11月的时候，气温开始下降得厉害，这时候就该搭建双层膜了。等12月最冷的时候，他的薄荷在双层膜的保护下，还能保持一定的生机。到了第二年1月，气温偶尔会降到零下20℃左右，但是他温室里的薄荷，因为有这双层膜，还能存活。到了2月，气温开始回升，薄荷就又开始快速生长了。大概一个月左右，就有不少新叶长出来了。
咱们再把薄荷和另外几种冷门绿植对比一下。比如说肾蕨，肾蕨在温暖的南方地区长得特别美，在一些潮湿的山林里，叶子舒展得像一把把绿色的小扇子。可是这肾蕨到了东北，简直就像到了外星球一样，冷一点就受不了。还有卷柏，卷柏有个很神奇的特点，它能“还魂”，就是即使看起来干得不行了，只要遇到一点水又能活过来。但是它的耐寒性却不怎么样，在东北那种寒冷的气候下，要是没有特殊的保护措施，很容易就死掉了。再比如说玉簪，玉簪在华北地区的园林里很多见，它很喜欢阴凉湿润的环境，但是它的耐寒能力一般，到了东北，没有做好保暖措施的话，冬天基本就过不了关。
薄荷和其他这些绿植一对比，就看出它抗冻基因的厉害之处了。而且啊，从空间范围来看，在客厅种薄荷的也有不少。有个东北的网友就和我说，他在客厅的窗边摆了一盆薄荷，本来以为冬天能好好的，结果叶子还是有点发黄。后来听别人说要把薄荷放在更避光、温度相对高一点的地方，他又调整了一下位置。再加上给它做了简单的保暖措施，用旧的毛毯遮了一下盆底等怕冷的部分，慢慢地薄荷状态就好转了。
在办公室里种薄荷也很常见，很多人觉得薄荷有清新气味能提神。但是办公室的温度一般是相对恒定的，如果温度偶尔下降到接近零下的时候，薄荷也会有危险。这时候如果能给薄荷创造类似东北温室那种双层膜保护的小环境，估计它也会好很多。
还有在一些小型的咖啡厅里面，种薄荷用来装饰或者装饰饮品。但是因为咖啡厅门窗有时会开关，温差比较大，薄荷的生长就会受到一些影响。如果能借鉴一些耐寒方面的种植技巧，比如像东北温室那样把薄荷放在一个相对封闭保暖的小区域，那薄荷也能更好地生长。
说到这，咱们再来聊聊在花卉市场常见的矮牵牛。矮牵牛颜色特别鲜艳，在华中和华南一些温度比较适宜的地方，长得那叫一个灿烂。可是在东北，要是没有温室保护，那基本是无法过冬的。因为它的花期短，而且耐寒能力很差，就像那些热带的花卉，离开了温暖的环境就没法生存。
再看薄荷，它在这样的不同地区和环境下，都有着独特的种植注意事项。而且啊，不同的种植方法可能会带来不同的结果。比如有的地方用陶盆种薄荷，觉得透气性好，薄荷长得更好；有的地方用塑料盆种薄荷，因为塑料盆能保持一定的湿度，也不赖。
咱东北这边，地形地貌多样，不同的地形种薄荷也有不一样的讲究。像平地种薄荷，浇水的管理就比较方便；而山地种薄荷，可能要注意防止雨水积在根部导致根部腐烂。在东北的山地里，我听说有个种植户李大爷，他在山坡上种了薄荷，因为他知道山地的土壤排水性好，他还在周围种了一些其他的植物来抵御寒风，比如种了一排紫穗槐。
在城市阳台种薄荷的话，空间有限，而且光照和温度的控制也和在农村或者大温室里不一样。有个在上海的网友说，他阳台上的薄荷在冬天很难过，他试过用小塑料袋把薄荷盆包起来，但是效果不是很好，后来他想了个办法，把自己的阳台改造成了一个简易的小温室，用保温板隔开了外面的寒风，薄荷在那个小环境里，就好多了。
从这些种植薄荷的例子来看，我们确实能从薄荷身上学到不少耐寒种植的知识。而且通过和其他绿植的对比，也能让我们更好地了解薄荷的优势。那我就有点好奇了，在你们那里，有没有什么独特的种植薄荷的小技巧呢？或者有没有其他的绿植种植也面临像薄荷这样寒冷环境下的挑战呢？
