有人说，大饥荒年代，为什么大家不吃福寿螺？
看似简单的问题，背后却引发一连串思考。
饿的时候，连树叶、树根都在吃，为什么不吃带肉的福寿螺呢？
第一点，野外到底有没有福寿螺？
福寿螺原产于南美洲亚马逊流域，在1981年被引入中国，因环境适应性强，繁衍能力强，很快在我国泛滥成灾。
值得一提的是，福寿螺单次产卵量高达200~600枚，每隔3周可产一次卵，每年产卵数量高达2400~8700枚，一只福寿螺在野外完美环境下，很快就能繁衍出一支300多万个福寿螺的庞大族群。
2003年，中国将福寿螺列为首批入侵中国的16种危害极大的外来物种之一。
2012年，中国农业部将其列为第一批国家重点管理外来入侵物种之一。
从以上数据不难分析，如果福寿螺没有泛滥成灾，有关部门也不需要将福寿螺列入“危害极大的外来物种之一”。
所以，南方多地野外确实存在大量福寿螺，大饥荒年代，实在饿的顶不住了，也可以用福寿螺充饥，因为当初被引入时，福寿螺的定位就是“经济食用型”，只不过后来出问题了。
既然福寿螺能吃，为什么饿肚子的时候，大家都不吃呢？1.福寿螺难吃
南方有不少60后、70后、80后吃过福寿螺，毕竟当时养殖场搞了一大堆，但结果发现，福寿螺的销量并不好，甚至可以说很差，为什么？
因为这玩意难吃，煮熟后的福寿螺吃起来，就跟啃橡胶一样难吃，如此差的口感风味，真没几个人咽的下去。
2.福寿螺危险
福寿螺属于中腹足目瓶螺科瓶螺属硬壳软体动物，最危险的地方在于，一只福寿螺体内的寄生虫数量可达6000多条，由于图片恶心，就不添加了。
在福寿螺体内众多寄生虫中，最令人恐慌的代表之一是广州管圆线虫。
2006年5月，北京160多人在某餐厅吃饭，结果就因为吃了福寿螺，导致这批人都感染了广州管圆线虫，成为当时轰动一时的重大公共卫生事件。
2017年7月，一名网友在旅游期间，因误食福寿螺，同样身患重疾，除了一连串的治疗外，最后该女子还被迫终止妊娠。
广州管圆线虫在进入人体后，能非常轻而易举的进入人脑和脊髓里，从而引发髓炎和脑膜炎，轻则长期治疗，重则在痛苦中死亡。
诸如此类的案例还有很多，试问，如果危害的福寿螺，咱就算饿肚子也不敢乱吃……
这里解释一下，为什么上文说能吃，这里又说不能吃？
因为温度。
如果把福寿螺完全加热，彻底消灭寄生虫后，是可以吃螺肉的，但熟透的福寿螺卖不出去，因为跟橡胶一样难吃。
如果不把福寿螺完全加热，肉质就会变得鲜美，但寄生虫就无法100%消灭，客户在吃了没熟透的福寿螺，虽然口感鲜美，但有较大概率感染寄生虫。
很多不法商家，为了节约成分，用福寿螺来代替其他螺，从而卖出高价，但此举无疑在拿顾客的生命开玩笑。
3.饥荒时代并不会存在大量福寿螺
福寿螺之所以在南方水域泛滥，一方面固然是缺乏天敌限制，另一方面则是食物众多。
福寿螺特别喜欢吃食水稻的嫩叶和嫩茎，导致水稻生长受限制，还会破坏幼苗生长。
也就是说，水稻越多，福寿螺的数量就越多，并且除水稻外，福寿螺还喜欢吃水生蔬菜、浮萍、瓜果等植物的嫩叶和幼苗。
注意，福寿螺还喜欢吃幼苗，这就导致福寿螺会严重破坏经济作物的生长，
饥荒时代本就缺粮食，而福寿螺所需要的食物，跟人类的食物相互冲突，既然人类处于饥荒，那么福寿螺的数量注定不会太多。
换言之，如果福寿螺数量众多，意味着野外食物量也很多，大家没必要去吃福寿螺，完全可以去吃稻米及其他食物。
为什么印度、缅甸、越南、老挝等国家的人，还在吃福寿螺？
他们难道不怕死吗？
肯定怕，但这又是另一回事。
首先，拍视频并不意味着需要大量吃福寿螺，虽然烧熟的福寿螺口味难吃，但只要拍完视频就不用再吃。
其次，拿印度举例，他们喜欢在食物中加入大量香料，种类多达上百种，就算再难吃，一把香料撒下去，味道也会急转直上。
所以，拍视频请勿当真。
如何分辨福寿螺和田螺？福寿螺体型较大，外观颜色呈多样性，大多偏黄，外壳螺旋由外向内，椎尾短平。
田螺体型较小，外观呈青褐色，螺口小，椎尾长而尖。
面包树
你tm有病，这东西什么什么流入到国内的你知道嘛？
世态炎凉 回复 09-18 16:34
为了治理水葫芦
熟悉的陌生人 回复 世态炎凉 10-11 23:26
无知，当时是就是为了吃
春华秋实
你他妈的知道吗？福寿螺八十年代末才流入我国的
无聊的虚无 回复 09-27 11:28
借楼～任何肉类，我说任何肉类[得瑟][得瑟]只要做成肉沫，高压锅煮30分，再用辣椒和食盐做成浆类食物，不可能存在寄生虫[得瑟][得瑟][得瑟]我没见过这么牛逼的奇生虫[得瑟][得瑟][得瑟]
UC66666
瞎说，那个年代有这玩意嘛？
木有昵称
福寿螺在八十年代末传入中国。你家八十年代还饥荒
帅小霍
大饥荒年代大家宁可饿着也不吃福寿螺，是因为那个年代燃气太贵了，煮一顿太久太耗煤气，充不起！这个解释明白了吧[呲牙笑]
|．穱ゞ.°ゞ 回复 09-04 19:34
就是，那时候电费也贵，用压力煲压压太久了也费电。
星星和月亮都寂寞得闪闪发亮
我那时候是真的吃过福寿螺，那边很多人也煮过，大概1990年左右的时候
雪尘
咱们可能已经找到了福寿螺安全的食用方法。一，螺取肉，二，冻肉，三，解冻穿串烧烤。即前段时间爆光的以福寿螺肉冒充田螺肉吃法。大家注意到没？似乎没有爆出这个吃法有人寄生虫中招。
雪尘 回复 无望的期待 09-26 17:54
鲜烤还是先冻后烤？
无望的期待 回复 09-26 17:32
大概18年前左右（当年我还读书）就看到新闻说！吃烧烤福寿螺集体进医院（上吐下泻）！对当年的印象是这事很大！好像从那次开始禁止吃福寿螺！小时候去钓鱼，也烧烤了几个来吃[笑着哭]
火烧摇裤儿与挂挂儿
一般都是喂鸭子，喂鸡的，人吃要是出现口臭，出现寄生虫这啷个办。你来医迈。[呲牙笑]
怦然心动 回复 08-25 19:15
小时候经常吃
tb0309688_66
下雨后的几天，公园湖边小路上经常爬出福寿螺。自从知道是入侵物种后，我见到就踩死它。等转一圈经过时，被踩烂的螺身上爬3、4个它的同类吃它。太恶心了！
xin人
现在哪有饥荒？以前有饥荒，但是没有福寿螺。饥荒可不是说某人没饭吃，而是整个地区，很多很多人没饭吃
用户10xxx11
引入的人必须是汉奸国贼
风起云涌
原来不止我们那里叫福寿螺
与狼共舞
白肉蜗牛[呲牙笑]
斯巴达
我老家山上的树，近2-30年才长起来………你说有吃的他们不吃？？？
悠悠我思
饥荒时还有福寿螺？连野草都因为干旱而死绝
淡淡烟草味
你这发的田螺图片不是田螺，这叫螺丝，和田螺是两个品种
用户15xxx53
福寿螺吃菜和草，为什么福寿螺不能吃？
冷月 回复 08-14 08:34
能吃，原产地就是用来吃的，当年也是当食用螺引进的，现在不吃是因为这螺煮透后特别老像橡胶一样，不煮透又怕寄生虫
用户10xxx51 回复 08-18 19:26
可以吃，不过这个寄生虫非常的牛，吃了很容易得病。而且一般的煮不死这些寄生虫，要用到高压锅压才行，但是这样搞的话又不好吃
ucry
最后那图底下的是螺蛳 田螺是田螺螺蛳是螺蛳 田螺和福寿螺差不多大的
用户16xxx64
胡说八道，饥荒年代是什么时期，那时侯福寿螺还未引进到中国，哪来的福寿螺
|．穱ゞ.°ゞ
90年代我们小孩的时候就经常去田里抓回来煲来吃，感觉也没什么。但后来就没人吃了！！
山人笔迹
这特么外来物种，你去天上吃吧
沉默是金
饥荒时要忙着种田种地，哪里有时间去摸福寿螺？
比拼……
田螺、石螺分得清吗？
鸡林自助餐联合队
因为那时候没有福寿螺
洋过
田螺图错了，那是山坑螺，鱼塘里也有
海阔天空
以前你见过这玩意[得瑟]
浪哩个浪哩个浪
以为现在没人吃吗，大把福寿螺冒充田螺卖的，只是加工熟透了，吃不出问题来，不仔细分辨一般人根本分不清。
轻声欢唱
开始说不好吃是因为硬的像橡胶，后来说印度用调味料，调味料能改变它的硬度吗？
随心所欲
大饥荒99％是干旱，人喝的水都没有，那来的福寿螺，还有什么比会吃死人的观音土难以接受？
昨日重现
他喵的饥荒的时候这东西没敢来中国。
小森怕怕
[抠鼻]那几个吃病的是切片生吃
浮沉____
因为那时候还不会煮，就这么简单[得瑟][得瑟][得瑟]
用户15xxx47
因为那个时候没有福寿螺，看过上世纪四十年代河南大饥荒的图片吗？树皮都啃没了，吃观音土骗肚子，啥东西不吃？
兔叽叽叽叽里
福寿螺以前就是当做肉螺引进国内的。饥荒的时候国内还没有好吧
冻品之家
福寿螺在全是屎尿的水塘能养，其它螺，都不活。太贱了。人吃了，有什么朋友吗！就是现在的埃及鱼，什么都吃屎尿鸡肠鱼肠死鸡死老鼠，池水都臭三千米。吃得下去吗？见市场上有卖埃及鱼吗？太没节喜了。