中国的国酒为白酒，这是因为白酒在中国的历史和文化中具有非常重要的地位。白酒的历史可以追溯到1000多年前，是中国酒文化的代表之一，被誉为“中国酒之母”。

白酒是中国的一种传统酿造酒，使用高粱、小麦、玉米等为主要原料，通过固态发酵、液态发酵和蒸馏等工艺生产而成。白酒具有酒精度数高、清香幽雅、口感柔和、易于饮用等特点，是中国餐桌上不可或缺的饮品。

白酒之所以在其他国家没有人喝，主要是因为其口感和文化背景的不同。中国白酒口感清香柔和，而西方的葡萄酒和威士忌等酒品更加注重复杂的味道和口感。此外，中国白酒的文化背景也与西方不同，白酒在中国是一种古老的传统饮品，蕴含着深厚的历史和文化底蕴，而在西方并没有类似的酒文化。

与其他酒品相比，白酒的最大区别在于它的生产工艺和口感。白酒采用固态发酵、液态发酵和蒸馏等工艺，与其他酒品的酿造过程不同。此外，白酒口感清香柔和，更适合搭配中餐，而其他酒品则更适合搭配西式餐食。

中国的国酒为白酒，是因为其在中国文化中的重要地位和悠久历史。白酒在其他国家没有人喝，主要是因为口感和文化背景的不同。白酒与其他酒品相比，最大的区别在于其生产工艺和口感。无论如何，白酒作为中国传统饮品之一，都具有着不可替代的地位和价值。