使用亚临界水作为萃取剂的设备我们称为亚临界水提设备。100到374℃之间是亚临界水，亚临界水的特性是其极性会随着温度的升高而急剧降低。这使得亚临界水成为用于提取多种有机物的绿色萃取液。提取的原料包括药材和调味品、食品副产品、藻类、灌木、茶叶、谷物和种子。使用亚临界水可提取多种活性成分，如生物碱、精油、类黄酮、苷、木脂素、多酚和萜烯等。提取上述活性成分的较佳温度范围为130至240℃。
亚临界水
亚临界水提设备
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使用亚临界水作为萃取剂的设备我们称为亚临界水提设备。100到374℃之间是亚临界水，亚临界水的特性是其极性会随着温度的升高而急剧降低。这使得亚临界水成为用于提取多种有机物的绿色萃取液。提取的原料包括药材和调味品、食品副产品、藻类、灌木、茶叶、谷物和种子。使用亚临界水可提取多种活性成分，如生物碱、精油、类黄酮、苷、木脂素、多酚和萜烯等。提取上述活性成分的较佳温度范围为130至240℃。
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