扬子晚报网11月10日讯 （通讯员 袁开建 王晓荣 记者 王国柱）“热腾腾的饺子出锅喽，大家快来吃饺子了。”11月8日上午，兴化市戴南镇“百炼成钢”培训班三班全体学员，带着慰问品来到戴南镇区域养老中心，开展“温情立冬 饺子传情”主题活动。

为提升年轻干部政治素养、理论水平、实干能力，戴南镇党委组织由78名学员参加的“钢城青才 百炼成钢”培训班。今天三班的26名学员的实践课题是为入住这里的51位老人包“彩色饺子”。

包饺子活动现场，大家伙儿都撸起了袖子，揉面、擀皮、包馅……彼此相互配合，分工明确。不一会儿，一个个“可爱”的饺子在大家的手下迅速成型，一盘盘形状各异、口味丰富、满载爱心的饺子呈现在大家面前。

餐厅里，一碗碗热气腾腾的饺子被端到了老人们的面前。接近80岁的鲁德高老人吃着饺子赞不绝口：“今天这个饺子真是又好吃又好看，有白的，黄的，还有绿的，吃起来都很香。”

“黄色饺子是南瓜面做的，绿色的加了菠菜汁，都是纯天然的。我早上五点不到就爬起来去市场上买各种馅料食材，有猪肉的，有芹菜的，饺子皮也都是现擀的，比那些直接买的饺子皮更筋道更好吃。”负责食材供应的山西美女张越解释道，“我是山西人，我们吃面食是最讲究的了。”

“我们这边虽然平时也换着花样给老人准备饭菜，但包饺子还是有点麻烦，一般很少做。”养老中心负责人姚健说，“这次老人们也算是吃到了正宗的山西美食，有口福了。”

活动前，大家还在养老中心负责人姚健的带领下，参观了样板间、小菜地、文化墙等地。戴南镇党委副书记夏富强表示，“每个人都有老的时候，关心老人们的今天就是关心我们的明天。我们要用最实际的方式来关爱老人，为促进社会和谐发展贡献自己的力量。”

校对 李海慧