今妹觉得，每年夏天
能和柳州“爆款美食”螺蛳粉
一较高下的
可能只有“豪华自助白粥”了吧
6块钱32菜1粥
小菜可以“无限续杯”
但是粥只能给一碗
由此可见
决定一家粥摊江湖地位的
是老板熬粥的水平
今报记者 颜篁 摄
白粥不仅要熬得软糯润滑
还要自带一股原生稻米的香味
米油像奶皮覆盖在碗上
一口下肚立马消暑散热
那才是人世间最朴实无华的美味
那么问题来了
用什么样的米
才能煮出这样的美味？
今妹很负责任地告诉你
当季新鲜收割的柳江“一都米”
不亲自尝一口那都叫遗憾
“一都米”外形细长
两头尖尖，色泽晶亮
如同珍珠般诱人
煮熟之后
饭香扑鼻，松软可口
要知道，早在100多年前
柳州本土原生稻“一都米”
就已经风靡两广地区
当时运输“一都米”的粮船一到广东
就被民众争先抢购
当地米商只能停售观望
在那个没有流量推广的年代
“一都米”的火爆程度
和今天的螺蛳粉不相上下
老一辈柳州人应该都听过这首歌谣
“一都米，二都女，三都大财主”
据说每年丰收季
谷埠街都要改名为“一都米”街
每天会卖出上百担优质的“一都米”
可能有人会问
怎么现在超市里很少看到“一都米”？
没看到不等于销声匿迹
近年来
以柳江进德为代表的“一都米”种植基地
亩产量逐年上涨
今年核心区2000多亩早稻
大概可以达到1000吨产量
（足够今妹一个人吃一辈子了）
而让香甜可口的“一都米”重现昔日荣光
也是很多人的梦想
比如这位叫陈光基的柳江新农人
他明明是一个追寻“诗与远方”的摄影师
却亲手种下了1300亩柳江原生稻
还花了200万引进机械化生产加工设备
把曾经的网红摄影基地变成了千亩良田
走进陈光基位于柳江进徳泗浪村的
刷子摄影基地
正值早稻成熟期
眼前是一大片波浪翻滚的金黄稻谷
远方是层峦叠嶂的青山
荷塘、帐篷、秋千、泳池……
一步一景，随手拍拍就是大片
陈光基说他是土生土长的柳江人
儿时记忆中稻香满口的“一都米”
也是他心中浓浓的乡愁
最初创立摄影基地时
总有游客向他反馈
基地提供的大米不好吃
于是他为了让大家吃上一碗好米饭
亲自挑选稻米品种，
苦心专研种植方法
最后成功让1300亩稻田产出了
香甜软糯的“一都米”
记者照哥
，赞113
稻种是优选的本地原生稻
灌溉是用溶洞流出来的天然地下水
这种原生态种植的稻米
主打一个好吃！
现在陈光基的“诗和远方”
变成了脚下的泥土和手中的稻米
他的摄影基地也成为农旅结合的
绿色生态基地
但是他的“田园梦”不止于此
为了让更多人品尝到这份
来自大自然的馈赠
他决定将“一都米”引入电商直播领域
因此他特别邀请记者照哥帮忙推广
让这个百年前的柳州“爆款”
重新走进千家万户的饭桌
7月22日11:00
记者照哥将带领大家走进柳江进德
陈光基的刷子摄影基地
开启“一都米”的直播盛宴。
5斤装原生态“一都米”
直播间惊爆价？5元！
买5斤免费送两张价值20元
网红刷子摄影基地摄影门票
吃好米赏好景，体验感超值！
你将看到美丽的田园风光、
地道的原生好米
感受到陈光基对这片土地的热爱与坚守！
END
来源 |南国今报记者佘玉冰 文案
商家供图
