周末刚刚过去的万圣节是欧美国家的传统节日之一，在这一天小孩子们会打扮成各种样子提着南瓜灯挨家挨户索要糖果。
“不给糖果就捣乱！”糖果是指以糖类为主要成份的一种小吃，属于糖果糕点的一种。
在欧美国家一般指用白砂糖或麦芽糖制作的产品，而在亚洲国家，巧克力及口香糖也可以被视为糖果。今天程诚小编就带大家了解下糖果的相关标准。
糖果根据成分和加工方式的不同，一般可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。现有的糖果产品标准如下：
SB/T10018-2017糖果硬质糖果
SB/T10019-2017糖果酥质糖果
SB/T10020-2017糖果焦香糖果
SB/T10021-2017糖果凝胶糖果
SB/T10022-2017糖果奶糖糖果
SB/T10023-2017糖果胶基糖果
SB/T10104-2017糖果充气糖果
SB/T10347-2017糖果压片糖果
此外，作为一种常用的食品，质检总局也对糖果的卫生方面做了严格的要求，也就是国家标准《GB17399-2016食品安全国家标准糖果》。
标准中首先对糖果的感官提出了具体的要求，从外观、色泽、滋味、气味、状态五个方面做了要求，并提供了统一的检验方法。
然后，标准又从污染物、微生物、食品添加剂和食品营养强化剂四个方面对糖果的食品安全做了补充规定，全面阐述了糖果产品的质量控制要求。
程诚小编结语：近年来，我国糖果市场高速发展，但是国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果正集体进攻我国高端糖果市场，我国糖果市场的产品却显得很单一。
广大消费者在选购糖果的时候要注意产品的质量，国内糖果生产企业也应注意重心放在产品的更新换代上，不断推出新的产品，不断丰富产品品种，积极实现企业的突围。
