每一季《中餐厅》都有新的合伙人加盟，新人事新作风。大家在一起工作，需要时间磨合、相互了解。第六季的合伙人有黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、詹大厨、陈立农、小羊老师。

章若楠虽然年纪小，但是性格很好，行动力很强，她是团队里的粘合剂。当詹大厨和大家意见不合，僵持不下，章若楠会跳出来缓解、沟通，用她的方式解决问题。章若楠属于别人家的女儿，可爱、漂亮、能干，性格还好。

每天固定的复盘会，詹大厨和黄晓明、殷桃意见不合，最后还是章若楠出来化解。

事情起因是，有顾客提意见，鸡公煲没有附汤勺，吃的时候舀汤不方便，用自己的汤勺舀，又不卫生。

殷桃：说实话，我们没有试过菜，不知道它是有汤的。鸡公煲在我们那里，是没有汤的。

詹大厨：我们做菜来说，这么好的食材，如果没有一点汤会很可惜。

黄晓明：我说一句实在话，因为您不给我们试菜，也不给我们图片，我们都不知道菜是什么样的。有时候顾客问我们，我们都回答不上来。你不给试菜，无形中给我们增加了很多难度。如果你忙不过来，你可以分一些工作给我们，我们帮你。

詹大厨无奈表明自己的难处，每天有那么多事情要做，有那么多菜要煮，再加上试菜，根本忙不过来。每天都十二点才回去睡觉，如果再加上试菜，那不得忙到深夜两点？你们说帮我分担，可是你们做事跟我的标准又不一样，让你们做，我还要跟在后面帮你们收拾，会弄到更晚。

会开到这里，气氛有点僵，大家都不知道说点什么好。詹大厨起身回厨房，因为还要杀鸭、拔毛，给鸭拔毛起码得两个小时。

这件事也没有谁对谁错，大家有不同的角度和立场。

詹大厨是专业厨师，在厨房掌控全局。有时候你提了要求，别人做不到，你不得不自己善后。通常有能力的人，自己在脑子里会下一盘大棋，要走哪一步，自己很清楚。与其等着别人执行，不如自己做，来得更有效率。这样做的弊端，其他工作伙伴无法与你配合，什么都要自己做，会非常累。

黄晓明、殷桃负责外场，要随时回答顾客的问题，关于菜品，如果没吃过、没见过，的确很难回答。他们坚持要试菜，也情有可原。

每个团队，都需要一个像章若楠这样的人，负责沟通、调解、解决问题。詹大厨后来在厨房砍排骨，谁都不敢靠近，大家都有点怕怕。

詹大厨说：比如我说台面的问题，你们做完东西，台面不收，东西不放回原位。我其他的工作根本无法推进。

章若楠：我们把手头的东西放下，先清理台面。

詹大厨虽然不擅长沟通，但他说的话都很有道理。工欲善其事必先利其器，厨房收拾干净，要做菜的时候，才不会被拖累。台面收拾前和收拾后，的确差很多。

傍晚詹大厨在厨房烧水拔鸭毛，章若楠和小羊老师留下来帮忙。拔了几个小时，才把鸭子的细毛拔干净。拔鸭毛算厨房工作里，最难的一件事，难怪詹大厨会这么着急。

章若楠一边拔毛，一边开解詹大厨。“你跟我爸爸真的很像，我爸爸也是这样。每次我问他到底怎么了，他就说，算了算了不说了，可是不说他自己又不开心。而且你不说，我怎么知道你要怎么样？没有什么事是解决不了的，只要你愿意说，都能解决。”

詹大厨想一想，好像有道理，他笑了，“我没有跟你们生气，我是把问题说出来。”

看到詹大厨在热水里拔鸭毛，没有戴手套。章若楠叫大厨把手套戴上，“那么热的水，你要戴手套，不然烫伤了怎么办？你要懂得心疼自己，你不心疼自己，没人会心疼你。”

才25岁的章若楠好懂事，又会说话，眼里也有活，真的是一个很好的女孩。她一番话，轻易就把詹大厨的心打开了。在团队里，有一个擅长沟通的人，是非常重要的。

詹大厨其实是一个工作能力很强，很有责任心，也很玩得起的人。你看他的霹雳舞跳的，是不是很好。黄晓明说，詹大厨以前参加霹雳舞大赛，拿过第二名。

第六季《中餐厅》的合伙人，选得很好，大家性格很互补。

黄晓明擅长社交，负责招呼客人。殷桃很有性格，敢说真话。詹大厨、小羊老师，专业很厉害。尤其是詹大厨，厨房一把手，说话也很实在，不会跟你和稀泥，有一说一。尹正、章若楠、陈立农，三个人性格都不错，很会跟人沟通，哪里有需要就往哪里去。这个团队，其实挺完美的。

没有哪个团队不会闹不和，有意见没关系，提出问题，解决问题，以后的《中餐厅》才会更好。