中国人喜欢喝酒！在3000多年前，就喜欢喝！

喝酒离不开酒器，酒器是青铜器中品种繁多的一大类。3000多年前，二里头文化地层里就出现了青铜爵，那时已经用它来饮酒了。

二里头文化的青铜爵。3000多年前，古人就拿这东西喝酒！

古人喝酒的酒量是很大的，比如： 爵，它是一种礼器 ，它的功能就是酒杯。 觥 也是酒杯 ，很多做成动物的象形，它的体积大，多当作豪饮之器用，在得意而忘形之时，会大呼：取大觥来！”觥筹交错”指的就是它。

由此可见，古人的酒量很大。

　 觚是酒壶，它是爵的亲密伙伴， 它们经常成双成对地出现，它们一是酒壶一是酒杯，一觚一爵，一斟一饮，是一对组合。觚字从角从瓜，可能最早是出于兽角和瓠瓜葫芦之类，古人用它们来盛酒，以后移到青铜器里去。

商代的饕餮纹觚，是不是很细长？

　　 觚是一种圆筒直体的器皿，形状较为简单。 觚发展到极盛时，口沿向外不可思议地铺张伸展出去，成为夸张的侈口，而觚体则不可名状地逐渐细瘦进去，形成了束腰，在侧面划成一道大大的弧线，简直像一只竖立着的大喇叭。在最细瘦处，有的觚做了装饰，使它成为方形，甚至还为它的四侧装上了扉棱，这样的觚成为一位有着小蛮腰的款款美人，亭亭玉立，出尽风头。

商代的凤纹牺觥，已经不那么细长了，后面竟被移做了痰盂的造型！

‍ 到了西周的时候， 觚 已经不太像它原来的样子了，但是，觚在日后的下场还要惨，它到了明清之际，竟然被人移做了痰盂的造型，任人往里面吐痰喷秽。 想不到啊，一只当年被陈列于庙堂之上的煌煌礼器，3000年后竟然落得如此下场！

古人喝酒也不是乱喝的，喝酒大部分是一种很尊贵的事情。比如： 尊，就是是一种尊贵的酒具 ，在礼器中的地位非常显赫，常常与彝成组使用。古人待客，以尊装酒，算是敬你，尊敬”、尊重”、尊贵”代表了它的身份。

商代的龙虎纹尊，相当威猛了！喝起来肯定很有气势！

‍ 　　因为地位显赫，所以加在尊上的装饰很多。一只著名的龙虎尊，上面装饰着由龙和虎两种动物组合成的图案，尊肩上的两条龙是浮雕的，但它们探到了边沿就成了立体的龙头，从二维变成了三维。尊腹上的两只虎是侧面的，它们相对而立，但是在相交的部位，却是出现了一只正面的立体雕刻的虎头，这是世界上最早出现的立体主义艺术。尊也作动物象形，一只山西浑源出土的牺尊，尺寸巨大，结构严谨，身上满饰云雷纹，是一件春秋时的精品，是上海博物馆的镇馆之宝。

商代偶方彝。

　　 彝是与尊相组合的一种储酒器， 它们的功能相同，但在造型上有异，尊多为圆形，彝全为方形，所以被称为方彝。尊和彝一圆一方，象征着天圆地方。

还有一种盛酒的器具，叫做 卣 。 它最大的特点就是带有提梁，可以运送酒，如同今天的提桶。卣以圆形的为主，偶见方卣，也有作动物形的卣。有一件虎食人卣非常有名，雕着一只蹲坐着的狰狞猛虎，伸出上爪，正抱住一个人，张开血盆大口要吞食他，那人扭过头来作惊恐状。这只虎的身上饰满了厚重的云雷纹，背部有一只提梁，两侧有虎头，口子开在头顶上，可以从中倾倒出酒来。

商代的凤纹提梁卣。

今人喝酒比较熟悉的就是壶了，它从商代一直延续到汉代，以它的实用性、多功能性而经久不衰，它的形式影响到漆器，甚至连瓷器也在模仿着壶的造型。

　　青铜器中的壶是一种储酒的容器，没有流。在使用上，壶可以与爵成一组，它是盛酒器，可以代替觚，也可以代替尊和彝，因为它的容量中等，介于觚和尊、彝之间。由于它的多功能性，代替了很多器皿，春秋战国时饮宴，每人面前摆放一壶一爵足矣，往昔的繁缛器皿一概取消。

　　 壶在春秋战国时期发展到极致，在河南新郑出土了一对莲鹤方壶，体型非常巨大，高竟达118㎝！

这么大，是不是一群人一起喝酒，就不太清楚了。

学术主持/撰稿：王川 （江苏作家、画家）

编 | ZYJ

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