植物南方没有，例如黄皮果、荔枝等地。有些植物北方没有，例如苹果、蓝靛果。而今天笔者要给大家分享的这种植物，它就是北方特有的树种，它就是文冠果。
文冠果在北方很常见，特别是一些干旱的悬崖峭壁上经常能发现它的身影。在北方农村长大的小伙伴对它应该不陌生，它也是很多人童年的小零食。今天笔者就来带大家认识这种植物，了解文冠果的作用和价值。
认识文冠果，了解文冠果
文冠果，因其果实成熟之后裂开成三瓣，形如古代文官戴的帽子，故名。文冠果也叫崖木瓜，因为这种植物大多生长在干旱的山崖上。也有人称它文冠花、文光果、文冠木，它是无患子科、文冠果属多年生落叶灌木或小乔木。和我们夏天吃的水果荔枝、龙眼、红毛丹是同科植物，属于近缘关系。
文冠果植株虽然是灌木，但是它的植株不低，一般可以长到5米左右。它的枝干褐红色，叶子互生，奇数羽状复叶，整体看上去有点像无患子。文冠果的花期在春季，每年3月份到4月份左右，开花的时间要早于长叶或者边长叶边开花。
文冠果的花很繁密，花量很大，非常的壮观。春天的时候野外在山崖上看到一片雪白，那么无疑就是文冠果了。文冠果的花白色，基部黄色或者紫红色，花上面还有很清晰的脉纹，闻一闻还有很浓的花香。文冠果的果期在秋季，每年8月份左右。文冠果的果实近球形，成熟之后会裂开成三瓣，里面有黑色的种子。值得一提的是文冠果虽然花量很大，但事实上它的果量是很小的，有“千花一果”之说。
目前这种这种植物在我国主要分布在黄河以北地区，如东北三省以及陕西、甘肃、宁夏、河南等地。是一种对土壤要求不高，且极其耐旱的植物。
文冠果的食用价值
文冠果是一种非常有价值的植物，可谓全身是宝。首先文冠果它是可以吃的，我们一般吃的是嫩果，吃的部分是嫩果里面的种子。看上去有点像嫩的莲子或者刚挖出来的新鲜花生，口感也差不多，甜甜的。
李时珍在《本草纲目》中就提到：“肉（种仁）味如栗，食之益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老”。意思是说文冠果的种子口感像板栗，常吃可以强身健体、延缓衰老。因此文冠果也被称之为长寿果、天仙果。
其次文冠果的叶子可以制茶，赫赫有名的文冠茶就是文冠树的叶子炒制而成的。每年清明节前后的时候，文冠果树长出嫩叶时，采摘新鲜的嫩叶晒干就可以用来泡茶喝了，冲泡出来的文冠茶汤色金黄，香气浓郁。
最后，文冠果果实成熟之后的种子可以用来榨油，其含油量高达百分之七十六，是非常优质的油料作物。其提炼出来的油可以食用，有“大脑黄金”之称的美誉。据现代科学别名，文冠果油里面富含丰富的神经酸，像我们大脑出现神经损伤的时候，吃这种油是非常好的，对神经细胞有很好的修复作用。
像小孩子老人都可以喝，有增强脑力、记忆力，预防老年痴呆等作用。目前文冠果有价格极其昂贵，每斤的价格高达600以上，是名副其实的“液体黄金”。
文冠果的药用价值
文冠果除了有极高的食用价值之外，它的果实以及茎叶还是非常好的中药材。祛风除湿、消肿止痛，像我们腿脚不利索、筋骨疼痛、风湿性关节炎，其实都是可以用到文冠果的。在《青岛中草药手册》中就有记载：“文冠果散风祛湿、活血消肿，主治关节炎，筋骨疼痛”。可见文冠果不仅是食用价值高，其药用价值也是极高的。
如果我们在野外遇到这种植物，那么你一定要重视了。目前我国已经大量人工种植文冠果，据数据统计，全国文冠果种植面积高达近200万亩，其中新疆、内蒙古是种植面积最大的省份。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于文冠果了解了吗？你见过文冠果吗？有吃过文冠果这种野果吗？在你的家乡有文冠果这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
