南方属于亚热带气候温度带，雨水多，非常适宜植物的生长，因此也孕育出了各种野生的植物。如红豆杉、鱼腥草、七叶一枝花、一把伞南星、独脚仙茅、风柜斗草等等。今天笔者就来大家分享一种很特别的植物，这种植物茎叶放在嘴里嚼起来是甜甜的，但是却非常得难以拔除，根系和牛筋草有得一拼，这种植物就是“冰糖草”，学名野甘草。
认识冰糖草，了解冰糖草
冰糖草是南方非常常见的一种杂草，特别是在两广地区，路旁以及房前屋后随处可见，小的时候拨着玩，每次都会摔个大屁墩。因为它的根系太发达了，其须根可以向下延伸数十厘米。
冰糖草，因其茎叶有甜味故而得名，有的地方也叫它土甘草、珠子草、假甘草、四进茶、冰糖草、通花草、甜珠草、节节珠，它是车前科、野甘草属草本或为半灌木状植物，和路旁随处可见的车前草是同科植物。
说是半灌木植物，但是事实上冰糖草的植度并不高，通常不会超过一米。它的根粗壮，有多数须根，茎直立，有棱，全株无毛，上部多分枝，下部木质化，和马鞭草植株有一定的相似度。其叶对生或轮生，叶子比较小，呈披针形或者椭圆形，边缘有锯齿，摘它的茎或叶放在嘴里咀嚼还有淡淡的甜味。
冰糖草的花果期在夏秋二季，花很多，但是很小，花是白色的。果期球形，像个珠子，很小，生于叶的上面，所以在民间冰糖草还有个别名“叶上珠”，不过此叶上珠非彼叶上珠（山茱萸科植物）。
冰糖草的食用价值
冰糖草是南方一种很常见，但是却非常有价值的草本植物。有经验的老人会挖它的根来煮水喝，不需要放冰糖，自带甜味，是一种天然的凉茶草本。特别是夏季三伏天的时候，酷热难耐，喝它清热解暑，妙用多多。此外冰糖草还可以用来洗澡，特别是在南方，天气潮湿且炎热，很容易得痱子，用它洗澡可治热痱。因此冰糖草还有个别名热痱草、痱子草。
冰糖草的药用价值
冰糖草是南方一种常用中草药，在两广民间广泛应用。冰糖草以全草入药，一年四季都可以采收，鲜用或者晒干备用，有清热解毒、利尿消肿之功。像感冒发热、口舌生疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不利、脚气水肿、湿疹、痱子都可以用到它。
在《广西中药志》中还有记载：“冰糖草退热祛风，可解木薯中毒”。此外在《广西中草药》亦有记载：“湿疹，热痱，鲜野甘草捣汁外擦”，可见冰糖草虽然在南方只是一种极为常见的草本植物，但是它的价值是不可小觑的。有句话说的好，农村无杂草，认识的全是宝，这是非常有道理的。农民朋友了解了吗？如果你的家乡也有冰糖草，那么你不妨采摘下晒干储存备用。
冰糖草的生态价值
冰糖草可谓全身是宝，它不仅可以煮水喝还可以入药，同时它还是一种对生态非常有帮助的草本植物。它和牛筋草一样，对固土非常有帮助。如果你家乡有冰糖草你就会发现，往往生长冰糖草的地方，土地都非常的坚硬，而不是松松垮垮的。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于冰糖草了解了吗？你喝过冰糖草茶吗？在你的家乡有冰糖草这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
