今天简单做个香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑。

橙香和奶香都非常浓郁，做法简单又快手，快来试试吧！

【原料】

橙子————2个

清水————250克

柠檬汁———5克

白砂糖———40克

吉利丁片——5克

牛奶布丁原料

牛奶————200克

淡奶油———150克

白砂糖———40克

吉利丁片——10克

【制作过程】

1、橙子两个洗净后切掉外皮，然后切出果肉备用。

2、把清水250克、柠檬汁5克、白砂糖40克放一起，煮至微沸，让白砂糖完全融化。

3、然后加入果肉，煮沸1分钟后关火，放一边完全放凉后冷藏备用。

4、取吉利丁片10克，浸泡在冷水里软化备用。

5、把牛奶200克、淡奶油150克、白砂糖40克，小火煮至白砂糖完全融化后关火。

6、取出泡软的吉利丁片，挤掉水分，加入进去，搅拌至完全融化。

7、把牛奶布丁倒入模具里，放凉后冰箱冷藏3-4小时定型。

8、牛奶布丁完全定型后，取出来了放一边备用。取吉利丁片5克，浸泡在冷水里软化备用。

9、再取出有果肉的橙汁，过筛出橙汁，煮至50-60℃。

10、加入泡软的吉利丁片，挤掉水分，搅拌至完全融化即可。

11、先在牛奶布丁上面放上橙子果肉，然后倒入橙汁即可。

12、最后放冰箱冷藏3-4小时定型即可。

13、香橙牛奶布丁，完成O(∩_∩)O

14、做法简单又快手，快来试试吧！

15、口感Q弹嫩滑、橙香和奶香都非常浓郁。

【小贴士】

用冷水泡软吉利丁片的时候，别泡太久了，吉利丁片会化掉。