5年前，在工地上认识了一个四川的工友，一日三餐滴酒不沾，他说：“都知道我们那个地方酒量不行！”最近我去了四川之后，完全颠覆了我的认知！
我是一个建筑工人，每天都在工地上干重活，平时很少出去外地，所以对其他地方的人和事并不太了解。
每天的三餐都离不开白酒，在江西，我认识的朋友都是酒量很好的人，对酒的评价也能说出个一二三来，我之前觉得江西人非常懂喝酒，而且他们的酒量也非常厉害。
在五年前的时候，我在工地上结识了一个四川的工友，我平时叫他老张，他一日三餐都不喝酒，我感到非常好奇，于是我问他原因。
老张却笑着跟我说：“你知道吗，我们四川人没一个能喝的！”从那时候起，我就对四川人的喝酒能力就抱有怀疑的态度。
在今年的时候，我儿子带我到四川旅游，那个地方叫邛崃市，我儿子知道我很喜欢白酒，他说这里是文君故里，还是浓香型白酒核心产区，盛产美酒。
我们去了当地一家小酒馆，好多四川人，那喝酒厉害得把我惊讶到了，个个都是海量。而且，见得他们喝的最多的酒就是南池翠52度，我当时挺不解的，就在网上搜了下，原来生产这个酒的酒厂1996年被评为老八大酒厂，还是一二线名酒的供应商。
这就让我觉得四川人对于酒的品味有着独到的见解，因为这酒采用的是五种精细五谷，经过固态发酵固态酿造，窖藏了6年，他们能从酒中品出五粮的香气和绵柔清爽的口感。
从这以后，我的认知发了翻天覆地的变化，其实四川人喝酒的文化并不亚于江西。他们对于酒的热爱和对酒的理解都非常深厚。
也让我明白，之前的刻板印象是多么的片面。不能以一个人的喝酒能力评断地域，世界如此广阔，每个地方都有其独特的魅力和文化，我们应该保持开放的心态去了解和尊重。
你们认识的四川人都是什么样子的呢？
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