安徽芜湖，某企业一群90后产品感官检测工程师，品尝各种零食就是他们的工作，零食试吃员们每天品尝十几种、数十批次约20斤零食。
所谓“零食试吃员”，准确称谓是“感观检验员”，即从视觉、嗅觉、味觉等感观角度对零食的品质做出判断，试吃员说首先感官，然后测口感，然后测斤颗粒，剥出来看看有没有虫子测坏死率！
一试吃员称，这份工作痛快并快乐着，坚果对身体是比较有利的，这份工作能吃美食还有工资很开心，但也容易长胖，她说她半年就长了10斤。
网友大呼，“这工作太幸福”“这工作就是“混吃混喝”了吧”“我吃不胖还招人不”
多吃坚果有很多好处，你知道吗？坚果曾被评为现代人的10大营养食品之一。
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；
二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、清除自由基。
2、降低妇女发生2型糖尿病的危险。
、降低心脏性猝死率。
4、调节血脂。
5、提高视力。
6、补脑益智。
但是任何东西物极必反，坚果多吃，也不好，坚果多吃很容易长胖！坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果，以免加重上火症状。
