女子回娘家,大嫂做了一桌菜,成本不到100块,网友却说:太丰盛

觅珍餐饮 2024-05-28 01:53:36

对于远嫁的女子而言,回娘家永远是一件让人快乐高兴的事情,毕竟娘家是自己从小长大的地方,童年的美好回忆都留在那里。

最近湖南女子黄晓丽趁着休年假的日子回到了娘家,看到黄晓丽带着孩子回来,爸妈和哥哥大嫂都很高兴,中午大嫂更是亲自下厨,做了一桌饭菜来招待她。

黄晓丽看到这一桌丰盛的菜肴很是高兴,大部分都是她从小就喜欢吃的菜肴,还有孩子爱吃的海鲜白灼虾和竹蛏。

但是当她听到大嫂说这顿饭菜成本不到100块时,脸色顿时有些难堪,她好不容易回一趟娘家,没想到大嫂这么抠门,菜肴成本不到100,实在是太寒酸了些。

黄晓丽将饭菜晒在个人社交平台上吐槽,但是没想到评论区的网友却是一边倒,很多网友却说:“太丰盛,别不知足。”

到底饭菜如何呢?

首先是孩子爱吃的白灼虾,大嫂厨艺很不错,平时很少下厨,看到黄晓丽回来了,便主动说午餐她下厨来做饭,好好给黄晓丽接风洗尘。

将活虾清洗干净,去掉虾线,然后锅中放入清水,加入少许盐,水烧开后,下入活虾,煮至金黄色,便直接将虾捞出即可。

鲜嫩爽甜的白灼虾,黄晓丽孩子很是喜欢吃,一口气就吃了10个,湖南人爱吃辣,大人吃虾时喜欢蘸着辣椒汁一起吃,别是一番风味。

其次是黄晓丽爱吃的爆炒花蛤,这也是大嫂的拿手菜,将新鲜的花蛤放入少许盐,放入少许醋,让花蛤吐沙半小时。

然后将花蛤的外壳清洗干净,去掉外壳上的泥沙,锅中放入清水,加入少许盐,将花蛤倒入锅中,水开后煮3分钟,花蛤就爆开了。

再将花蛤清洗干净,去掉肉里面的泥沙,沥干水分,放入锅中爆炒,加入少许辣椒,少许蒜头,少许蚝油,鲜美十足的花蛤就做好了。

烟熏腊肠是黄晓丽从小就很喜欢吃的菜肴,黄晓丽如今回来了,自然是要品尝一下老妈亲手做的烟熏腊肠。

将腊肠放入锅中蒸10分钟,然后直接切成片状,进行摆盘就可以直接吃了,味道咸香美味,让人欲罢不能。

其次是一道清炒番薯叶,这是黄晓丽这些年特别喜欢吃的一道蔬菜,大嫂在菜园里种植了不少的红薯,黄晓丽带着孩子亲自采摘了最鲜嫩的红薯叶。

将红薯叶清洗干净,然后锅中起油,下入蒜片炒香,再将沥干水分的放入锅中爆炒,加入少许盐,少许蚝油调味即可。

这是一道清炒莲藕,这个莲藕是大嫂用泡椒浸泡过的,吃起来的口感酸酸甜甜的,跟泡椒藕带的口感类似。

将泡好的莲藕切成片状,下入少许青红椒一起爆炒,吃起来酸甜可口,特别适合下饭吃,黄晓丽很喜欢。

除此之外还有清蒸竹蛏,凉拌千张,洋葱爆炒猪肚,肉片汤等9个菜肴,虽然成本不到100块,但是菜肴的味道却是堪比饭店大厨,让人品尝后赞不绝口。

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。

0 阅读:353

觅珍餐饮

简介:感谢大家的关注