全球营养改善联盟于华盛顿发布的《全球营养不良状况报告》表明，中国亚健康人群已超过3亿人。该报告明确指出，超重与肥胖问题已成为危害身体健康的首要因素。若想积极改变这一现状，加强锻炼和调整饮食习惯是改善身体状况的关键途径。

回归自然的饮食选择

谈及饮食，当下人们对返璞归真的饮食方式情有独钟。调研结果显示，全球受访者普遍认为，在购买食品时，新鲜、天然是非常关键的健康指标。在中国，“无人工色素”（49%）和 “非转基因”（49%）是消费者眼中最为重要的健康食品属性。此外，“无人工味素”（48%）、“纯天然”（45%）以及 “有机”（39%）等属性也被视作极为重要的因素。

为健康买单，心甘情愿！

当拥有了健康意识后，消费者是否愿意为健康食品支付更高的价格呢？尼尔森数据显示，消费者愿意为具备 “纯天然”（47%）、“有机”（40%）、“非转基因”（39%）、“无人工味素”（37%）、“无人工色素”（36%）等健康属性的食品支付溢价，这种健康意识与购买意愿可谓是高度统一。

如何挑选一款放心的健康产品呢。今天中酱来说说出门七件事：“柴米油盐酱醋茶”中的“酱”。

中酱，作为健康酱料的代表，一直秉持着为消费者提供最优质、最健康产品的理念。

中酱所采用的原料，均经过严格筛选。每一颗用于酿造的豆子，都来自精心培育的天然种植基地，从源头保证了非转基因与纯天然的品质。种植过程中不使用任何人工合成的化肥与农药，让这些豆子在最自然的环境中生长，吸收天地之精华，饱含大自然的纯粹能量。

在酿造工艺上，中酱传承 135 年手工古法酿造工艺，历经寒来暑往，始终坚持自然发酵，用心守护每一瓶酱油的诞生。从制曲到发酵，每一个环节都有专业的匠人严格把控。这种传统的酿造方式，就像是时间长河精心编排的健康交响曲。制曲过程中，精确的温度与湿度控制，使得微生物群落得以健康发展，如同为这场交响曲培育出了最出色的乐手。而发酵环节，则是这些乐手们大展身手的时候，它们在时间的长河中慢慢作用，将原料转化为富含多种营养成分的优质酱料，其中丰富的氨基酸、有机酸等物质，不仅为菜肴增添了独特的风味，更为人体健康提供了有力的支持。

在这个亚健康人群庞大、人们对健康饮食愈发关注的时代，中酱酱油，品质更纯正、营养更丰富、健康更有保障。宛如健康饮食海洋中的一座灯塔，用它的品质和理念，照亮人们追求健康生活的道路，引导消费者在饮食选择中做出更明智、更健康的决定，真正将健康生活新主张融入到每一个家庭的餐桌上。