“一天三顿我基本都在这吃，每餐都不重样，伙食非常好，特别适合我们。”日前，在汕尾市城区马宫街道金町村“长者食堂”，一名来自河南的游客杨女士对该长者食堂赞不绝口。更让杨女士感到惊喜的是，这样的一日三餐，每月仅需支付500元的餐费，她的话语中充满了对该食堂的认可与喜爱。杨女士表示，夫妻俩是经朋友介绍过来玩，朋友对汕尾惠及老年人的福利赞不绝口。步入金町村的长者食堂，内部装饰简洁却不失温馨。这家位于“网红打卡地”金町湾旁的食堂，目前辐射周边多个村子，为老年人提供了便利的用餐场所。

食堂的菜品讲究荤素搭配，营养均衡，充分满足了老年人的口味需求。在这里，专为马宫街道60岁以上老年人，以及孤寡、残疾、五保户等群体提供免费饭菜服务。

每天上午10点半，幸福长者食堂内已是一片忙碌，3名工作人员正紧锣密鼓地为当天的送餐服务做着各项准备工作。

“其实在2019年，金町村就开始了‘长者饭堂’的探索。经过一年的筹备，2020年6月，长者饭堂正式启用，为村里有需要的长者提供了贴心的配餐、送餐等服务。”金町村党支部书记陈威介绍。

随着长者饭堂的成功运营，马宫街道开始总结经验，将金町村作为幸福长者食堂的改革试点，致力于建立健全服务规范、管理办法和慈善捐助等制度机制。同时，全面推行“供销合作社主导+企业承包+社工服务”的创新运营模式，这一模式不仅提升了服务质量，还有助于推动配餐就餐服务辐射至更广泛的区域，让更多老年人享受到这份来自社会的“暖心饭”。

所谓“供销合作社主导+企业承包+社工服务”的幸福食堂服务模式，是指由供销合作社负责主导幸福食堂的运营工作，金町村成立“汕尾金町幸福长者食品管理有限公司”作为承包公司，具体负责食堂的运营。马宫街道则负责将金町村幸福食堂升级改造为集中配餐点，其余村（社区）原有的幸福食堂则作为就餐服务点，共同形成了“配餐点+N个村（社区）就餐点”的配餐模式。

不论采用何种运营模式，对于那些行动不便的老人来说，就餐问题始终是一个难题。为了打通配送的“最后一公里”，马宫街道精心构建了“一对一”的老年餐食集中配送机制与服务网络，以“党员志愿者+社工+网格员”为服务队伍，以村（社区）为单位，成功形成了覆盖金町、长沙、深渔和浪清4个村的全新配送体系。

“相当于中央厨房集中整合资源，合力分配餐食。”陈威说，“通过送餐，我们也能了解社区老人的生活情况，帮助他们解决问题。”

文：南方+记者 彭骏