糖醋土豆炒鸡蛋，土豆外酥里嫩，配上嫩滑的鸡蛋，香甜可口的火腿肠，再加上浓郁的糖醋汁，一口下去超级好吃，特别下饭。做法如图：
食材：
土豆
火腿肠
鸡蛋
番茄酱
生抽
老抽
陈醋
白糖
淀粉
盐
葱
蒜
制作步骤：
1.调料汁：两勺生抽，两勺陈醋，半勺老抽，一勺番茄酱，一勺白糖，一勺淀粉，少许盐，半碗清水搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋炒熟后盛出备用。
3.土豆切丁中小火煎5分钟，放入火腿肠，再煎3，4分钟后放入葱蒜炒香。
4.再放入鸡蛋，淋上调好的料汁，开大火收汁即可，出锅再撒上葱花。
终于吃上了，网友给的配方是真的，又香又好吃
葵花子
2025-01-23 10:43:32
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