中国预制菜巨头,跌懵了!

电眼商业 2024-09-20 18:42:47

9月19日,是美联储降息后A股首个交易日。

或许是降息带来了市场情绪的提振,全天A股大部分个股上涨,尤其是食品股出现了久违的全线大涨,乳业、白酒、预制菜等细分板块位居涨幅前列。

食品类股票这两三年跌幅巨大,板块的大幅反弹或许很容易让深套其中的投资者产生见底的幻想。笔者试着分析一下其中一些公司,看看它们到底有没有投资价值。

预制菜,龙头大缩水

看一个行业有没有投资价值,首先要看有无增量空间。

那些传统的食品细分行业,如啤酒、白酒、乳业、酱油、食用油等,随着人口总量的见顶回落,已经告别了增量市场,转而在存量市场,甚至是减量市场的红海里厮杀。这类行业的公司,会陷入到估值越来越低,但股价更低的“低估值陷阱”中。

民以食为天,在备受关注的食品行业中,这两年最大的风口无疑是预制菜。

预制菜,或许是食品行业为数不多的增量赛道。

目前的预制菜概念股里,最著名的当属安井食品。

尽管股价从278元跌到了目前的71元附近,每股蒸发超过200元,但安井食品依然有200亿以上的市值,在一众预制菜概念股里算是出类拔萃了。

关于安井食品,笔者在今年4月30日的文章《中国预制菜之王,一边套现,一边狂跌》中,讲述了安井食品通过大规模、高溢价收购的方式深度涉足预制菜领域,控股股东和高管集体套现高达60亿以上,普通散户却巨亏的故事。

在本文中,笔者写过这样一句话:“在预制菜上市公司里,尽管国联水产、千味央厨这俩公司预制菜的标签更浓,但论市值、论规模,它们都远逊于安井食品。安井食品市值将近300亿,它俩都才只有30多亿。”

将近5个月过去,安井食品从将近300亿跌到了200亿左右,股价又有了明显下跌。

增速剧烈下滑,腰斩再腰斩

而国联水产和千味央厨,股价也比当时下跌明显。尤其是千味央厨,尽管在9月19日上午就早早涨停,但前面的跌幅太多,目前已经缩水至不到23亿市值。

来看下千味央厨的股价整体走势。

2021年9月6日,千味央厨在深交所上市,在上市之初的连板涨停后,被一度被炒到将近75元,随后就是连续几个月的下跌,到了2022年4月,股价腰斩。

之后,随着大盘有所起色,千味央厨股价也逐步回暖,并在2023年初创下82.62元的历史新高。

接下来,千味央厨就是单边下跌的走势,在过去一年半左右的时间里又从80多元跌到了20元出头,跌幅高达75%。

大家都知道食品股跌的很惨,但过去一年半里,像千味央厨这种腰斩再腰斩级别的还真不多。

两大食品巨头,过去几年跌幅巨大的海天味业、金龙鱼,同期跌幅均为50%左右,表现明显要好于千味央厨。

千味央厨到底怎么了?是预制菜赛道不行了吗?

来看下业绩。今年上半年,千味央厨营收同比增加0.41亿元,营收增速为4.87%;而在2023年上半年,其营收同比增加2.02亿元,增速为31.14%。

千味央厨今年上半年的净利润为5932.81万元,同比增长6.14%;扣非后净利润5872.01万元,同比增长11.29%。

2023年上半年,千味央厨净利润为5589.86万元,同比增长22.18%;扣非后净利润5276.46万元,同比增长30.07%。

营收增速从30%以上降到5%以下,扣非后净利润增速从30%以上降到10%出头,千味央厨股价大跌的背后,是营收、净利润增速的剧烈下滑。

有人会说,千味央厨是盈利的,也是业绩增长的,不该跌这么多。

但事实上,千味央厨作为预制菜概念的重点公司,资金可能唯一看重的可能就是高增速。

预制菜是这几年新杀出来的细分食品行业,各路资金对其预期早就打的满满的,可以说是“眼里揉不得下滑的沙子”,一旦增速下来,股价就会遭遇更残酷的下跌。

向B端发力,外卖将全都是预制菜?

从大的分类看,千味央厨预制的半成品中,大多属于速冻食品。从更细的产品分类看,公司主营的预制半成品分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他这四大类。

也就是说,千味央厨的产品结构跟安井食品非常像。二者最大的不同是,千味央厨以B端客户为主,安井食品以C端客户为主。

那么,安井食品业绩如何呢?

今年上半年,安井食品净利润8.03亿元,同比增长9.17%;去年上半年,公司净利润7.35亿元,同比增长高达62.14%。

跟千味央厨一比,安井食品业绩增速下滑更加明显。

今年上半年,同行的其他公司中,三全食品营收为36.65亿元,同比下滑4.91%,这已经不是增速下滑了,而是营收总金额在减少。

惠发食品营收8.93亿元,同比增长5.72%;海欣食品营收7.15亿元,同比下滑2.6%,净利润更是从去年上半年的小赚119.07万元变为亏损1276.49万元,净利润暴跌高达1172.09%!

超市里的汤圆、水饺、鱼丸这些面向C端消费者的速冻食品,正在越来越难卖。于是,这些预制菜企业纷纷将目光转向团餐、B端预制菜。

原本主打C端市场的安井食品明确表示,今年重点工作之一是拥抱大B,包括连锁餐饮大B、平台定制的零售大B。

原本就以B端为主的千味央厨,在不久前的投资者活动中表示,将拓展B端预制菜,并计划加强对团餐供应链、有一定规模的区域连锁餐饮终端等渠道经销商的开发服务。

越来越多的预制菜企业将目投向餐饮业,意味着我们点的外卖,在饭店点的所谓“大厨现炒”,也将越来越多地由预制菜构成。

有人说预制菜是餐饮业发展的潮流,但这种潮流恐怕是强加给消费者的。

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