因为工作的原因,我在外面租了一个房子,平时下班都是自己拿电磁炉做饭吃。但是我觉得电磁炉不好用,缺点太多,做菜也不好吃。最明显的就是受热不均匀,火力集中的地方,很容易把东西烧糊。
后来我发现越来越多的人买电陶炉了,我也把电磁炉换成了电陶炉。使用一段时间后,我觉得电陶炉的优点太多了,后悔没早点买。
接下来,让我们来听内行人说说电陶炉的优点,看完让人恍然大悟。这些优点就是越来越多人买电陶炉的原因。
电陶炉的优点一、不挑锅
电磁炉一坏,就换电陶炉了,什么锅具都不限。电陶炉可以用陶土砂锅、高硼硅耐热玻璃锅等锅具,不挑锅。也可以用盘子或碗直接放上面用。而电磁炉就只能用铁和不锈钢类的锅。
二、加热速度快
电陶炉加热速度快,电磁炉最高温度300度左右,电陶炉可以达到700度,电磁炉炒菜是煮菜,电陶炉炒菜可以爆炒。
三、做菜更好吃
电陶炉面板中间红色发光部分是炉芯的红外光和热能渗透出来的,手放在表面上就好比接近一团火,会有被烘烤的感觉,所以电陶炉炒菜口感更接近明火。
拿电磁炉来煲汤也更好喝,因为受热均匀,有点像文火慢炖。
四、节能
电陶炉比电磁炉节能环保。因为电磁炉从内部的线圈到锅体本身的距离造成磁力损失,而电陶炉是发热盆,直接导热到面板,热损耗低,热效率高。
五、耐用
电陶炉不容易坏,很耐用。我家的电陶炉用了两年了,一点问题都没有。就算电陶炉坏了,修起来也是比较简单的。
六、可以定时
煲汤需要的时间长,要在旁边看着,如果有个定时功能就能解决这个问题。电陶炉的定时功能很好用,记性不好的人适合用这个,煲汤的时候可以开定时后去做其他事情,再也不用担心忘记关火了。
七、安全
电陶炉没有明火,不怕燃气爆炸。比煤气和天然气安全多了。而且电陶炉也没有辐射,用起来放心多了。
结语总之,我觉得电陶炉很好用。炒菜香,均匀加热,锅底不容易糊,也不挑锅,更不容易坏。建议大家把家里的电磁炉换成电陶炉,做饭的体验更好。