榴莲忘返鸡!秋天的第一道汤!天冷就要多喝汤!秋季美食大赏!

十道寻食风味记 2023-10-11 17:49:07

榴莲忘返鸡!必备秋日口福!榴莲炖鸡,鲜香奢华满满!

天气渐渐冷起来了!今天我要分享的是一道让你欲罢不能、唇齿留香的秋日美味——榴莲炖鸡

如果你对榴莲和鸡肉的组合感到好奇,那么千万不要错过这道鲜香奢华的口福!

食材准备:

1. 新鲜榴莲肉:一颗,选用成熟度适中的榴莲,香气扑鼻。

2. 鸡肉:半只适量,建议使用鸡胸肉,口感更加嫩滑。

3. 姜蒜:适量,提升风味。

4. 料酒:适量,去腥提鲜。

5. 清汤或鸡汤:适量,炖制时更加入味。

6.香菜:适量,装饰用。

7.枸杞红枣:适量,滋补养颜!

制作步骤:

1. 将鸡肉切成块状,用料酒腌制15分钟,去腥。

2. 榴莲肉剥出来,去除籽,备用。

3. 热锅冷油,将腌制好的鸡肉翻炒至变色,加入姜蒜炒香。

4. 倒入清汤或鸡汤,待汤开后转小火,炖煮10分钟,让鸡肉更加入味。

5. 将榴莲肉加入锅中,继续炖煮5分钟,榴莲香气渗透鸡肉。再加入红枣枸杞!让汤色更加清甜!

6. 汤汁浓稠后,关火,撒上香菜装饰,即可上桌。

这道榴莲炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,与榴莲香甜的结合,令人回味无穷!

吃一口,仿佛置身于热带风情的美食天堂!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能为你带来意想不到的惊喜!快来试试吧!

天气冷,喝这道汤再合适不过了!​

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