小李是一位热爱传统习俗的年轻人。
今年二月二准备回老家和父母一起过龙抬头。
一次聊天中，母亲无意中提到：“龙抬头有4件事千万不能做，不然一年都难有好日子！”这句话立刻勾起了小李的好奇心。
到底是哪4件事不能做？
为什么有这样的讲究？
这样的说法究竟有多少可信度？
带着这些疑问，小李决定在龙抬头这天，去探寻答案。
传统美食：明炉火烧鸡在中国，许多节日都有特定的应节食品，龙抬头也不例外。
家庭主妇楠楠每年这个时候都会给家人准备一桌丰盛的饭菜，其中少不了明炉火烧鸡。
这个菜肴的准备相对简单，特别适合在家庭里制作。
楠楠自豪地分享她家这道传统菜肴的秘方：“首先要选当季的土鸡，肉质鲜嫩是关键。
将鸡处理干净后，用葱姜蒜和料酒腌制一段时间，这样能让味道更加入味。
然后就是关键的烤制过程，虽然说是明炉火烧鸡，但家庭里用小烤箱也能做到类似的效果，”她说着，手法娴熟地将腌制好的鸡放入烤箱里，用文火慢慢烤至金黄酥脆。
她调制好了酱汁，淋在烤好的鸡上，满屋子都是香味。
“每年我们家就靠这个明炉火烧鸡来祈求新的一年红红火火。”楠楠笑着说，眼中满是对家人健康平安的希冀。
时令佳肴：春笋炒肉片说到春季的时令蔬菜，春笋绝对是当仁不让的主角。
春笋炒肉片既简单又美味，是楠楠家另一道必不可少的菜肴。
每次龙抬头，她都要早早去市场挑选最新鲜的春笋。
楠楠分享道：“春笋要去皮切片，猪肉片用料酒和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉片鲜嫩滑口。
关键在于热油快速爆香葱姜蒜，肉片变色后立刻加入春笋片，快速翻炒，最后调入酱油、盐、糖等调味，就完成了。”
楠楠继续说道：“春笋本就鲜嫩可口，再配上略带油脂的猪肉，美味无比。
每年龙抬头，我们一家人坐在一起吃春笋炒肉片，总觉得特别有滋味，仿佛春天的气息都融入在这道菜里了。”
爽口小菜：蒜蓉凉拌海带丝每桌丰盛的宴席上总少不了一两道爽口小菜。
蒜蓉凉拌海带丝一直是楠楠的拿手好菜，也是她每年龙抬头家宴上的经典菜肴。
“海带丝买回来后要先用水泡软，再用开水焯一遍，以去掉腥味和杂质。”楠楠一边处理海带丝，一边说着：“调味酱汁是关键，蒜蓉、醋、盐、糖、生抽这些都要根据个人喜好来调制，搅拌均匀后浇在海带丝上，最后撒上香菜末作为点缀。”
楠楠说：“海带丝入口脆嫩，酸甜中带有蒜香，特别开胃。
每次龙抬头这道菜都是最先被吃光的，大家都抢着吃呢！”
节日主菜：红烧猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，不仅美味而且营养丰富，是楠楠家每年龙抬头时的节日主菜之一。
楠楠介绍说：猪蹄一定要先焯水去血水，用生姜和葱爆香后，煸炒至微黄，这时候加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮这些调料，炖至猪蹄变软入味才是关键。
她又笑着补充道：“红烧猪蹄香甜味美，是一道非常受欢迎的菜肴。
每次做这道菜，我都要炖上好几个小时，直到猪蹄软烂入味。”
现代人生活节奏快，很多年轻人更喜欢外卖和快餐，逐渐忽略了传统节日的意义和习俗。
通过楠楠的制菜过程，我们不仅能品尝到美味佳肴，还能感受到协作和守护家庭的幸福和温暖。
结尾小李怀着对龙抬头和传统习俗的无比敬爱，在楠楠的厨房度过了一个充满美味和温暖的上午。
学会制作这些传统美食的同时，他也懂得了母亲那句“龙抬头有4件事不能做”的深意。
其实，这些传统习俗不仅仅是为了忌讳某些事情，而是通过种种讲究和仪式，提醒人们在新的一年里谨慎待事，严格自律，保持良好的习惯和心态。
这何尝不是一种生活的智慧呢？
在现代社会里，我们或许需要这样的传统习俗来给原本匆忙的生活注入一些温情和仪式感。
希望无论我们在多么繁忙的城市，过着多么现代化的生活，也能在节庆时分，停下来，与家人一起品味这些传统的美好，一起迎接新的希望和祝福。
